cysgjj 发布于2024-05-02 08:00:10 健康问答 60 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肠胃频道-健康问答的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肠胃频道-健康问答的解答,让我们一起看看吧。
bbc宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物是真的,但是大家要知道任何食物摄取过两都是对身体有害的,大家要合理控制自己的饮食,少吃被加工过的肉制品,如熏肉与肠癌相关。
猪肉有数据显示,它比牛羊肉的不饱和脂肪更多,更加健康,还能提供维生素B和矿物质。猪油脂肪有丰富的油酸,对心脑血管和皮肤都有好处。
回答这个问题之前想先聊聊什么是健康食物?健康食物顾名思义是对身体有益,对健康有益的食物。营养界有句名言:没有不完美的食物,只有不完美的搭配。除了那些吃了有毒的,吃了马上可以致病的食物外,每一种食物本身都是完美的,它是否对健康有益,就要看你如何搭配了。
猪油是中国人的传统食物之一。俗语说“谁肚子里没有二两猪油”,足以看出猪油在中国饮食中的地位。你吃的传统酥皮点心,麻团,虾饺,很多美食都离不开猪油的功劳。随着生活水平日益提高,我们的食物越来越丰富,也越来越油腻,热量越来越高,身材越来越胖,疾病越来越多。这时候我们需要做的是控制总热量摄入,调整饮食结构比例,而不是纠结于某一种食物本身是否健康。
中国营养学会推荐我们每人每天摄入食物12种,每周25种,目的就是为了让我们通过多种食物摄入不同的营养素,达到营养均衡。当然除了种类丰富外,还要调整饮食结构比例。
(1)主食增加全谷物比例。精米白面在加工过程中会损失一些B维生素,膳食纤维等营养素,若增加全谷物的比例不仅可以弥补以上不足,对慢病与癌症也有一定的预防作用。粗细搭配的比例为1:3较合适,全谷物比例过高会影响消化以及一些矿物质的吸收。
(2)合理安排各脂肪酸比例。饱和脂肪酸的比例不要超过全天总热量的10%,猪油,肥猪肉就属于饱和脂肪酸含量高的食物,除此之外黄油,椰子油,棕榈油的饱和脂肪酸含量也很高,需要控制摄入量;增加单不饱和脂肪酸和亚麻酸比例,有利于婴幼儿大脑发育,降低老年心血管疾病发病风险。
(3)增加绿叶蔬菜比例。中国营养学会推荐每人每天蔬菜摄入500g,其中十字花科蔬菜与绿叶蔬菜比例要占到1/2,二者不仅提供各种维生素和矿物质,还是真正的抗癌明星。
这个新闻是真的么?
首先,这个新闻确实是真的,是今年年初发表在BBC网站上。文章内容来源于PloS ONE杂志的一篇韩国研究人员的文章。该杂志是美国综合类学术刊物之一,也算是正规刊物。BBC只是将这篇学术文章通俗化地解读了一遍。但是很遗憾,这次BBC也做了标题党,内容也是和原研究文章相距甚远,甚至可以说是误读。
这篇论文实际上是利用基于数据驱动的一种分析方法(Data-driven ***ysis methods)分析了1000种以上食材的基本营养数据,试图对能够提供日常营养需求最佳平衡的成分进行了排名。简单来说,这个排名是指哪种食物更适合用于膳食配餐,排名高食物和其他食物一起吃的时候,会更可能的满足你每日营养需求。所以,这个排名并不是指营养价值最高的食物排名。同时,原文中的Nutritional fitness(图3)是指营养适用性指数,而不是BBC所说的Nutritional Score。而BBC关于肥猪肉上榜的理由在原研究中也没有看到。
原论文排名有他的道理,但是如果按BBC新闻所说,因为单不饱和脂肪酸含量高就把肥猪肉列为“十大营养物质之一”,是肯定不合理的。 评价一种食物是不是营养丰富,要进行综合分析评价。
评价食物的好坏,仅从单一成分分析是远远不够的,这个排名对于人们进行膳食营养的补充也没什么指导意义。BBC的解读方式对读者起到了错误的引导,让读者误以为有益成分含量高就可以多吃。正确的评价方法一定是要进行综合全面的分析。
同时,我也经常提醒大家的:没有所谓的垃圾食品,只有垃圾吃法。就如汉堡包这样大家公认的西式垃圾快餐,如果和水果、蔬菜等搭配起来吃,也能吃的得很健康。所以,与其看单一食物的排名,不如关注“饮食模式”,关注“膳食搭配”。
上网搜了一下,无法确认是否BBC真的发布了这么一条新闻,但生活中,常常会听到这样的说法:你这么胖一定是很爱吃肉吧?血脂都高了,就别吃肥肉了?脑梗的人不要吃猪油……,事实上,肥猪肉和猪油真的那么恐怖,不能吃吗?
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肥肉到底含有什么营养?
五花肉、猪油,确实富含脂肪,在肥肉和猪油中,脂肪的含量高达90%,但从营养成分上来分析,脂肪中富含人体所需的卵磷脂和胆固醇,这是组成人体内脏,如脑、肝、肾等部位不可缺少的物质,也是人体分泌激素所必须的主要原料。除了胆固醇和卵磷脂,肥猪肉中含含有丰富的维生素,维生素E、维生素A等脂溶性维生素,和B族维生素等水溶性维生素,肥猪肉中都含有不少,另外,胆固醇经紫外线照射,还可以转换为维生素D。
有人说了,肥猪肉和猪油里面都是脂肪,吃了不得血脂高啊,但实际上也并非如此,比起牛羊肉和动物内脏,肥猪肉中的脂肪要更加健康,为什么这么说,首先,100g肥猪肉中,含有的胆固醇含量约为100mg左右,这个量是人体每日所需的胆固醇的量的1/3,而猪油中所含的饱和脂肪酸含量要更加合理,猪油中所含饱和脂肪酸约占38%,而不饱和脂肪酸比例约为57%,这个比例接近健康食物的比例(不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例为1.5~2为最佳)。
综上所述,肥猪肉即使不是一种可以多吃的健康食品,其营养价值还是很高的。
肥猪肉吃多了会不会肥胖/血脂高?
实际上,肥猪肉不是血脂高的罪魁祸首,控制肥胖的根本是控制饮食的总热量和身体消耗的平衡。有些人为什么不吃肉,也一样会发胖,这是因为在人体中,糖、脂肪、蛋白质的代谢是相互的,在人体中,过量的糖可以变成脂肪,而蛋白质也可以变成糖,然后变成脂肪,多吃不消耗,不管你是不是吃肥猪肉,都会发胖。
适度是最好的,不管是肥猪肉还是其他的健康食品,都应当适当的摄入,那么肥猪肉每天可以吃多少呢?李药师给大家一个建议量,猪油不超过50g或肥猪肉不超过100g,这个量的摄入,既可以补充体内营养,又不会导致过高的热量堆积和过多的胆固醇摄入,是非常安全和非常健康的摄入量。
感谢阅读李药师的科普问答,更多问题欢迎在下方留言继续探讨!
这新闻应该是真的。研究表明吃红烧肉可增进食欲、补充能量有益健康。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质,脂肪可延长食物在肠胃中的停留时间,利于维生素ADEK的充分吸收。但是得注意,任何食物都有不同的营养成分,关键是你需不需要补充。如果你身体的脂肪已经很多,甚至已经高血脂、高血压、胆固醇偏高,那么猪肉和猪油的营养成分不是有益,而是有害了。前几年说豆类营养成分高,也没错,结果我朋友一天三顿的拼命吃,终于吃出了痛风,现在看见豆制品腿都发抖。你需要的营养才是健康的,再好的食物有不能过量。
作为一名胃肠外科的护士,我要告诉你,肠镜是要做的。对于四十岁以上的群众,两年做一次是很有必要的,对于有肠息肉,经常便秘或腹泻,以及家族里有(以前和现在)结直肠癌患者的人,应当每年都做。
我不知道说不做的人是怎么考虑的。或许他们觉得疼,暴露隐私,或者会说小心把肠子捅破。那我要告诉你,无痛胃肠镜了解一下,而且做肠镜是在一个安全的,只有患者和医护人员的环境中进行,最大化的保障患者隐私不收侵犯,对于捅破什么的,真的太少太少了~基本没有好吗!
去年做的胃肠镜,直肠息肉,当场割掉了。现在的检查手术无痛的,只要不是大问题现场割掉,2天后出院回家,现在吃嘛嘛香,医生说了定时检查,珍爱生命。
我做完后,让我妈也去检查了,我妈息肉比较复查,胃镜室做不了,说是一个会瘤变的息肉,换大手术室做。,医生说我妈的息肉如果不及时做,会需要终身携带粪袋,做完医院观察5天回家。现在一切正常现在,我正给我爸和老公做工作,让他们也去检查检查。
人到了一定年纪还是查查的好,家人放心,自己也安心。
这是谬乱,误导公众。不可信。
我没做消化科医生以前,很多人不敢做胃肠镜是因为胃镜恶心得厉害,肠镜会肚子痛,就和妇女生孩子一样。还有人说不要做无痛的肠镜,没感觉不小心会被捅破肠子的;无痛麻醉容易出危险,睡了醒不过来的。说得不错,会有这些现象,但这是极个别的,不可能是常态。
肠道的病变不多,主要是息肉、肠癌、普通结肠炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病、缺血性肠病。症状主要是腹痛腹泻、血便、黏液便。尤其是息肉长在肠道里,不痛不痒,没有症状,只有到癌变了才会有症状,B超和拍片到发现不了。所以做肠镜有多么的重要,不能说没症状就不查,而且应该是经常查。
我想这个是从做肠镜的体验上来说的,一是做肠镜前喝很多泻药,这个液体的味道就很不好受!二是做肠镜的时候,肠镜在肠子的拐弯处过镜的时候疼痛不好受!所以有人说尽量不要做!很多专家都说过了40岁后,不管怎样,都有必要去做一次肠镜检查!为了健康听医生的就对了。
去年九月的一天,我利用在医院陪护家人的机会在门诊开具了胃肠镜检查单。在做肠镜时,检查室医生问我为什么要做肠镜?有哪里不舒服吗?是第一次做吗?我一一做了答复,说没有不舒服,不是说40岁以上要做一次肠镜检查吗?她说我的想法和做法很对,可惜很多人都不这样想,等到有症状了还在拖延,到了非做不可的地步才来检查,但为时已晚矣!
做完普通胃镜我按医生的要求调整了姿势,开始做普通肠镜。在前一晚上8点我就服用了医院开的一盒清空肠胃的药,早上又服用了一盒,现在是下午4点,应该达到了检查前的标准。这些药没别人说得那么难喝,喝下去也不难受,就是需要不停地上厕所,只到拉出清水为止。
我还没感觉呢肠镜就进入了,在拐弯到横结肠时有些难受,医生让我用手按按难受的地方,深呼吸,感觉一下子轻松了许多,终于进到了盲肠,医生说一切正常。肠镜退出时,在乙状肠和直肠上分别发现了一个0.6-0.8mm的息肉。医生问我是现在切除还是以后再切除?我问要不要打麻药?痛不痛?手术费贵吗?要不要划开肚皮?医生说不打麻药,不痛,手术费不到3000元,通过肠镜就可以切除,随切随走,无需住院。很快2个息肉就在肠镜中被切除了,用了三个钛夹止血,切除物送病理学检查。医生叮嘱我2小时后方可进食流质食物,一周内清淡松软饮食,发生腹痛或便血立即复查肠镜,无需吃药。整个肠镜过程很顺利,要说不适就是清肠胃后有些饿,在肠镜过程中要打气腹部有些涨,做完肠镜2天内肠胃有些不适,但都可耐受。
几天后,胃肠镜病理报告出来了,分别是慢性萎缩性胃炎伴中度肠化生和管状腺瘤伴低级别内瘤变,医生叮嘱一年复查一次,说这次检查很及时也很有必要。
所以说,为了自己健康和为家人负责,年过40或者腹部不适及大便改变者要及时行肠镜检查,而不是题主提问的"有人说肠镜尽量不要做"。因为肠镜检查是判定肠部是否健康的金标准,可以做到有病早治,无病预防。
希望大家一定不要被别人的一些言语所干扰,按期体检,拥有一个健康的身体和良好的心态。
最后建议初次做肠镜或对此恐惧者选用无痛肠镜,别忘了一定要有陪护。如果可以耐受者可选择普通肠镜,我就属于后者。
注:图片来自网络,若有侵权联系删除。
2016年10月25日,***院印发了“健康中国2030”规划纲要,规划从普及健康生活、优化健康服务等五大任务出发对未来15年的健康工作进行了部署。这是国内首个且最高规格的健康产业规划,也意味着“健康中国”战略的正式落地和实施。
按照《规划纲要》“第六篇发展健康产业”中指出,首先是优化多元办医格局,优先支持社会力量举办非营利性医疗机构,推进和实现非营利性民营医院与公立医院同等待遇。发展健康服务新业态一章指出,积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合,催生健康新产业、新业态、新模式。发展基于互联网的健康服务,鼓励发展健康体检、咨询等健康服务,促进个性化健康管理服务发展,培育一批有特色的健康管理服务产业,探索推进可穿戴设备、智能健康电子产品和健康医疗移动应用服务等发展。规范发展母婴照料服务。培育健康文化产业和体育医疗康复产业。制定健康医疗旅游行业标准、规范,打造具有国际竞争力的健康医疗旅游目的地。大力发展中医药健康旅游。打造一批知名品牌和良性循环的健康服务产业集群,扶持一大批中小微企业配套发展。引导发展专业的医学检验中心、医疗影像中心、病理诊断中心和血液透析中心等。支持发展第三方医疗服务评价、健康管理服务评价,以及健康市场调查和咨询服务。鼓励社会力量提供食品药品检测服务。完善科技中介体系,大力发展专业化、市场化医药科技成果转化服务。
因此,大健康产业应该包括人体健康的相关产业,健康产业是具有巨大市场潜力的新兴产业,包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等多个与[_a1***_]健康紧密相关的生产和服务领域。
谢谢邀请回答问题。幽幽生活体验侧重生活所感,注重体验分享。觉得有道理可以点赞并关注。
什么是大健康产业?
大健康产业是倡导一种健康的生活方式,不仅是‘治病’,更是‘治未病’;消除亚健康、提高身体素质、减少痛苦,做好健康保障、健康管理、健康维护;帮助民众从透支健康、对抗疾病的方式转向呵护健康、预防疾病的新型的健康管理模式。大健康产业分为“健康管理、医疗医药、康复智能、养老养生”。
什么是大健康?
大健康指有助于提高民众健康素养,接受科学的健康指导和正确的健康消费。
大健康就是紧紧围绕着人们期望的核心,让人们“生得优、活得长、不得病、少得病、病得晚、提高生命质量、走得安心。
——以下数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国大健康战略发展模式与典型案例分析报告》。
大健康产业是指与维持健康、修复健康、促进健康相关的一系列健康产品生产经营、服务提供和信息传播等产业的统称,具体包括五大细分领域:一是以医疗服务机构为主体的医疗产业;二是以药品、医疗器械、医疗耗材产销为主体的医药产业;三是以保健食品、健康产品产销为主体的保健品产业;四是以健康检测评估、咨询服务、调理康复和保障促进等为主体的健康管理服务产业;五是以养老市场为主的健康养老产业。
现阶段,我国大健康产业主要以医药产业和健康养老产业为主,市场占***别达到50.05%、33.04%;健康管理服务产业比重最小,只有2.71%。
随着经济和技术的发展,加上现代生活水平的提高,人们越来越重视健康问题,我国大健康行业的规模也在不断的扩大。2017年我国大健康产业市场规模达到62161亿元,根据***院印发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》,明确提出到2020年,健康服务业总规模达到8万亿元以上。
我国大健康产业主要集中在华东地区
健康服务行业作为一个新兴行业,在发展过程中存在着较大的地域差异。目前,我国大健康产业在经济发达的华东地区消费较高;相比之下,西北地区、东北地区大健康服务消费占比不足10%。地域差异的产生主要是由于我国各区域经济发展不平衡、医疗机构属地化管理、医师单点执业等因素造成。
处于初创阶段,市场发展空间巨大
大健康是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变,提出的一种全局的理念。大健康产业可以理解为围绕满足各类健康(身体、精神、环境)需求的所有产业总称,包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域。
随着各国精准医学战略***的实施,精准医学技术创新及创业浪潮的不断发展,全球精准医学市场迎来热潮。精准医学的发展在国内方兴未艾,潜力无限,是大健康产业未来发展的新风口。
1.大健康产业细分领域
我国依托大健康四大产业层级,形成了囊括医疗产品、服务、健康管理、环境、康体养生、智慧养老、商业配套、产业配套等全产业链的健康产业谱系。
2.大健康产业市场前景广阔
健康是人类永恒的主题也是社会进步的重要标志,健康已成为新世纪人们生活的基本目标。大健康产业具有巨大的市场潜力,美国著名经济学家保罗•皮尔泽曾将其称为继IT产业之后的全球“财富第五波”。
中国大健康产业尚处开发初期,发展前景广阔。2017年大健康产业规模达4.4万亿元,预计2018年将达5.4万亿元。
数据来源:中商产业研究院
到此,以上就是小编对于肠胃频道-健康问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于肠胃频道-健康问答的3点解答对大家有用。
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