南瓜医学科普,南瓜的医疗作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜医学科普的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南瓜医学科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 到了冬天南瓜是有毒吗？
2. 爬房瓜、南瓜是否需要掐尖、打杈？

到了冬天南瓜是有毒吗？

可以吃，没有毒。没切过的，只要放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。南瓜发芽是可以食用的，但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的***，预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌发生。

南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。

另外，经过充足的日照后，南瓜的甜度会变高，营养相对较好。扩展资料：南瓜有四大养生功效一、调养肠胃的南瓜：南瓜也是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的***，预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌发生。二、南瓜与护肾：吃南瓜好处真不少，南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

爬房瓜、南瓜是否需要掐尖、打杈？

种植南瓜不但需要掐尖，还要掐蔓，掐尖对于种植南瓜来说非要重要。当瓜秧长袖至150厘米左右，花开满藤时就要掐蔓，掐尖，一只蔓上最多保留2个瓜界最多保留20片叶子即可，一条藤蔓过粗度就这么粗，其营养的荷载量也只能满足两个瓜的需要，如果不进行掐蔓，掐尖处理，其藤蔓就会长长并结瓜，最后的结果就是所有的瓜都营养不良，个小或畸形，为了避免这种现象的出现。所以要进行掐蔓，掐尖。

中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其***——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

  祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解***毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。

  《医林记要》记载它能“益心敛肺”。 　　南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2。

  4mg%维生素B1 0。05mg%，维生素B2 0。06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

  南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

  清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。 　　常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

  治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。俗话说“药补不如食补”。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

南瓜需要进行日光温室冬春栽培时，因生长前期光照差，温度低，植株生长势弱，通常坐第一果时，无需整枝打杈。对于生长势强的植株，可让其基部侧蔓爬地生长，长至30～40厘米即可摘心；对主蔓中部侧枝，坐瓜节以下的侧枝可打杈。对于一般植株，待坐第2瓜，枝叶密蔽，严重影响光合作用时，再行整枝打杈。

到此，以上就是小编对于南瓜医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜医学科普的2点解答对大家有用。