医学科普消化,医学科普消化道过程双语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普消化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍医学科普消化的解答，让我们一起看看吧。

1. 您了解人体的消化系统吗？
2. 吃什么消化快还健康？
3. 为什么西瓜籽和韭菜会不消化，直接随排泄物排出呢？

您了解人体的消化系统吗？

中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。

简单来说，消化系统是人体的八大系统之一，它的主要功能是摄取食物以及对食物进行消化，之后消化管的粘膜上皮细胞会对消化过的食物进行吸收，最后人体不能吸收的食物，也会在这一部分形成粪便，排出体外。消化是食物在消化系统内的分解过程，而吸收则是营养物质透过黏膜上皮细胞进入血液循环的过程。

生物体是一个奇妙的结构，为了清楚地认识生物体结构，人类进行了许多工作，也取得了许多成就，我们来看一下其中的一个成果。生物体的组成可以有这样一条线，最小的基本组成单位是细胞，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，系统构成生物体。而人体可分为八大系统，分别是运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统，它们各司其职，维持人体的基本平衡。接下来我们来了解一下消化系统。

消化系统可以分为两大部分，消化管和消化腺。其中消化管从上到下可分为口腔、咽、食管、胃、小肠（小肠可分为十二指肠、空肠和回肠）和大肠（大肠可以分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）等部分，在临床上一般将十二指肠以上的部分成为上消化道，十二指肠以下的部分称为下消化道。

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从上一段可以看出，口腔是消化道的起始部分。口腔由主要有口唇、颊、腭、牙、舌以及唾液腺组成，其中口唇可分为上唇和下唇，腭可分为硬腭和软腭两个部分，软腭有上提咽喉、协助吞咽的作用；牙可分为上下牙弓唾液腺可分为腮腺、下颌下腺和舌下腺。而咽可分为鼻咽、口咽和喉咽三个部分；食管从咽开始，一直到胃的贲门结束，全长共25cm，可分为颈部食管、胸部食管和腹部食管三个部分；胃是消化管膨胀的部分，从上至下可分为贲门部、胃底、胃体和幽门部，它可以包容食物和分泌胃液，还具有内分泌的功能；小肠，是消化管中最长的一部分，将成人的小肠拉直，长度可以达到5到7米，平时它是以环绕的形式存在于人体中，小肠是重要的消化和吸收器官，同时它也具有内分泌功能；大肠属于消化管的末端部分，长度约为1.5米，它的主要功能是吸收食物中的水分和无机盐，并将食物残渣形成粪便，排出体外。

消化腺则指的是口腔腺、肝、胰以及消化管壁内的许多小腺体（例如唇腺、颊腺、舌腺、食管腺、胃腺）的总称。这些腺体会产生分泌物，例如唾液腺可分泌唾液、胃腺可分泌胃液、胰腺可分泌胰液等，这些分泌物会经由导管排入消化管腔，发挥作用，像唾液中含有唾液淀粉酶和溶菌酶，可以分解淀粉和和杀菌，胃液呈酸性，能初步消化一些食物成分，胰液中含有一些，可以消化蛋白质、淀粉和脂肪等。

问题回答 哈尔滨医科大学 袁红梅 审核 吴一波

吃什么消化快还健康？

每个人的身体中消化的反应快慢其实是大有不同的，比如说每个人的胃肠功能不一样，年龄不一样，然后就是生活工作中的消耗不一样，都会直接影响到你身体里的消化能力。

当然，我们在这讲的也都是建立在同一个身体条件下，然后给你说的一些吃进去好消化又健康的食物

。

现在的人吃的食物都太精细了，其实多吃粗粮对身体更好，因为粗粮有助于消化，营养价值还高。

面食（最好是经过发酵的面食，比如馒头，花卷类的）

奶制品（有乳糖不耐受的人就别吃了）

流质食物（比如小米粥，汤）

多吃水果蔬菜，等等

很多人说苹果是不是也可以，当然，苹果还有丰富的苹果酸和纤维素，可以***肠蠕动，有助于消化。建议可以在饭前半小时吃一个苹果，但是最好别只吃苹果当正餐。

在吃东西方面注意可以改善你的身体状况，但最好还是要养成一个健康合理的饮食规律，不要暴饮暴食，要按时吃饭。

肠道是人体重要的消化系统，并且是人的第二大脑，90%的疾病都是肠道不健康导致的。想拥有健康的肠道，需要我们通过食物进行改善。美国有一句谚语叫做“you are，what you eat！”。也就是说，你吃什么，决定了你是个什么样的人。你能吸收什么东西，决定了你的生活质量等等。

人类的身体，无论是运动还是思考，全部的能量都来自于食物，怎样合理的为自己补充能量，保持健康和精力旺盛，是每个人必须学习和了解的内容。

当代人对于饮食太过于精细，市场上鼓吹一个产品，大家伙就会蜂拥而至听而信之，比如缺乏维生素，不是通过食物进补，而是维生素片等等。我们不需要过分追求健康食品，大多数健康食品都是***，不是说吃了会有什么消极影响，而是你本身不必花费那么多钱去追求营销包装的概念。

在《肠道的小心思》一书中，作者是德国肠道医学专家，她用一种特别有趣的方式，把一些重要的关于肠子的科学知识科普给我们。通过了解肠道的相关知识，让我们明白身体发出的一些信号，然后去做出正确的反应。值得[_a***_]给身边任何一位朋友。

对于饮食，我们不需要钻研得如此深入，毕竟不是每个人都要成为营养家。掌握大致的原理，就会让饮食结构发生翻天覆地的变化。

平常生活中，可以减少摄入碳水化合物，因为碳水化合物最终会分解成葡萄糖，为人体吸收，以供人体的能量需求。如果葡萄糖过剩，这些能量就会转化为脂肪被人体囤积起来，因而会发胖。

所以，通过合理食用粗粮、果瓜蔬菜，蛋白质等等，达到饮食均衡。好好吃饭，适当运动，就能吃出健康身体。

无论吃什么都可以，只要吃了过后散步2小时，正常体质的人一定消化，消化功能是和身体挂钩的，经常锻炼的人消化强，吃了不动也消化，相反不锻炼身体弱，不散步的话可能会5-6小时才消化。如果你改不了作息规律的话，那少吃肉多吃蔬菜水果和饭，只吃五层饱就好了。

为什么西瓜籽和韭菜会不消化，直接随排泄物排出呢？

这个问题就牵扯到了一个概念，可溶性纤维和不可溶性纤维。

可溶性膳食纤维，指可以溶于水，吸水膨胀，可以被大肠中的微生物酵解的膳食纤维。

不可溶性膳食纤维，指不能溶于水，不能被大肠微生物酵解的膳食纤维。

前者，人体可消化吸收，后者，人体无法消化吸收，只是在体内“走”了一遍而已。

人体内没有消化不可溶性纤维素的酶，所以食入这种纤维素类的食物时在人体消化道内是不会被消化吸收的。

而西瓜籽和韭菜的主要成分都是不可溶性纤维。所以导致没有被消化，直接排泄出来。

食入少量的不可溶性纤维素是可以帮助促进肠道蠕动，促进消化吸收的。

但是使用过多就会有消化不良，涨肚的现象，这也就是为什么有的人说吃韭菜助消化，有的人说吃韭菜消化不良，这主要是量把握得不好的问题，又或者是本身肠胃不适的问题。

到此，以上就是小编对于医学科普消化的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普消化的3点解答对大家有用。