cysgjj 发布于2024-06-22 22:29:39 健康知识 48 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于益生菌与肠道健康知识试题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍益生菌与肠道健康知识试题的解答,让我们一起看看吧。
一是调节胃肠道失调。
益生菌对腹泻、便秘等肠道疾病感染及其并发症, 具有预防和治疗作用;对溃疡性结肠炎、肠易激综合征等有***治疗作用。二是增强肠道免疫功能。益生菌对免疫应答的功效已得到了广泛研究,体外实验、动物实验和临床研究认为,益生菌可以同时促进特异性和非特异性免疫。它是一种对人体有益的细菌,能够促进有益菌、抑制致病菌的生长,维持肠道菌群的平衡。谢邀。
活益生菌对人体作用更大
酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵得到的产品。一般酸奶由两种特定的乳酸菌菌种来发酵:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这两种菌被认为是益生菌。
含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,起保健功能的主要是“活的”益生菌,也有研究指出,死的益生菌尸体也能对肠道菌群产生调节作用,不过作用没有活菌大。
不必把益生菌当做吃酸奶的理由
酸奶在刚刚生产出来的时候通常带有大量活菌,但经过包装、出厂、运输、上架、销售等一系列过程后,酸奶中含有的活性益生菌会因为保存温度的变化而死亡。进入人体后,还要经受消化酶、胃酸、胆汁等的考验,最后到达肠道能有多少存活还未可知。有研究数据表明,未经任何保护措施(例如包埋、冻干或添加益生元)的益生菌,达到肠道后存活率仅为不到5%。就算能活着到达肠道,也得能成功的定居下来并繁殖(定殖)才能发挥最大作用。
而益生菌并不是吃一两个就有用的,从研究报告来看,只有数量达到10的7次方(千万)甚至8次方(亿)以上,才能起到保健作用。所以,不必把益生菌当做吃酸奶的理由。
谢邀!
益生菌都是不耐酸、不耐高温的。那很多品牌打的卖点益生菌可常温保存,主要是依靠先进的益生菌保存技术如包埋技术、冻干技术等!
乳酸菌饮料中的益生菌能否活着到达人体,需要具备以下条件:
1、产品到达卖场的整个环节中,都必须在冷藏的环境下保存,否则益生菌活性必会丧失!所以一定建议购买大品牌的,冷链运输有保证;另外在大超市买,商品的储存环境有保证。大家应该都看过,一般的小商店把酸奶、乳酸菌饮料等都至于常温下放置吗?这样的产品,益生菌活性早没了。
2、产品中益生菌的数量至少达到1亿/100ml,足够的量,可以保证益生菌在经过人体消化道时,过五关斩六将,还有剩余的存活,作用到机体。
3、使用这类产品时,不建议空腹吃,像这种产品中,其益生菌一般是没经过一些包埋啊冻干啊等技术,所以特别容易被胃酸、胆汁等杀死,所以选择餐后胃液稀释后使用,效果能好点!
如果想补充益生菌,可以选择益生菌的酸奶,像这种乳酸菌饮料,本身也就是个糖水,没什么营养价值,而且添加剂过多!
购买益生菌酸奶,建议买离生产日期一周内的,这样益生菌的活性保存量更多一些,总之越新鲜越好!
益生菌适应人群抵抗力低下的宝贝,经常感冒和肠胃不适的宝贝可以吃。腹泻和便秘的人群,肠道菌群失调的,腹胀的人群,消化不良者表现为腹部胀满,厌食等可以使用益生菌来帮助调理。中老年缺少益生菌者。在食用益生菌的过程中水温不要高于45度,以免把活性菌烫坏,不能与抗生素同服。
到此,以上就是小编对于益生菌与肠道健康知识试题的问题就介绍到这了,希望介绍关于益生菌与肠道健康知识试题的3点解答对大家有用。
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