张医生医学科普,张医生医学科普视屏

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张医生医学科普的问题，于是小编就整理了1个相关介绍张医生医学科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 高血压患者如何吃油最健康？

高血压患者如何吃油最健康？

高血压患者尽量多吃不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸的比例大的植物油，则心脑血管疾病发病率越低。

注意点：

1选择植物油,不选动物油。植物油里面含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、改善血液循环、降低血液粘稠度，提高脑细胞的活性。动物油中含有大量饱和脂肪酸，摄入过量饱和脂肪酸会使动脉狭窄，而长期食用会导致血脂堆积在血管壁上，最终加重高血压，或引发其他疾病。

2选择植物油，优选橄榄油、菜籽油，次选大豆油、玉米油、亚麻籽油、花生油也可以。因为它们含有大量的不饱和脂肪酸，长期食用对高血压患者有好处。大豆油的不饱和脂肪酸含量低的不多，同时还含有亚油酸，这种物质可以降低血清和胆固醇的含量，同时大豆还含有多种维生素和丰富的卵磷脂，玉米油中富含植物甾醇，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）含量。花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。这些都对身体健康有着明显作用。

3上述几种植物油经常替换着吃。吃油要经常换着吃，不能常年只吃一种，这样可以使人体，摄入的脂肪酸比例更加合理！

4食用油用多少。注意不过量吃油，但也不要因为血压高就完全不吃，这样会造成能量不足，营养不均衡等情况。膳食指南推荐，每人每日摄入食用油20～25g，大概有个两瓶盖左右，对于高血压患者来说可以适量减少，15～20g为宜，特别是伴有高血脂的患者。

希望对你有帮助，也希望大家补充！

对于已经患上高血压的朋友来说，重视饮食，改变不良的饮食习惯，对控制血压、稳定血压，有非常大的帮助。

（图片来源网络，侵删）

我身边有一些高血压朋友，平时的饮食习惯是经常吃大鱼大肉，烹调方式最喜欢油炸、油煎、烧烤、卤制品等等。

在这种情况下，如果不改变饮食习惯，单单依靠吃降压药，想达到稳定的降压效果很难。

高血压患者饮食上要尽量减少动物性荤油，以植物油为主。

1.玉米胚芽油

因为玉米胚芽油本身不含胆固醇，而且特别容易被人体吸收。

玉米胚芽油富含亚油酸，具有软化血管、降低血压，可以起到预防和改善动脉硬化的作用。

玉米胚芽油还富含植物淄醇，有显著降低胆固醇的作用。

2.橄榄油

研究表明，橄榄油是最适合人体营养的油脂。

随着生活条件的改善，几乎家家都有得高血压的老人，得了高血压高血糖吃饭处处都要注意，比如盐，比如油，都有注意事项。

平常家里吃的油主要是动物油、棉籽油、人造油、橄榄油、菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油等。

1、首先高血压患者不宜吃动物油，动物油中的饱和脂肪酸多，容易导致胆固醇沉积在血管壁上，导致血管壁厚度增加，弹性降低，会进一步引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加冠心病的风险。

2、人造油与动物油对人体的伤害类似，它含有过多的反式脂肪酸，容易导致动脉硬化，增加血液粘稠度。

3、高血压患者吃菜籽油是比较好的，因为菜籽油含有不饱和脂肪酸和维生素E，具有软化血管的功效。

4、花生油也是高血压患者的选择，花生油中含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸，可以抑制血小板粘聚、防止血栓形成，保护血管壁。

5、芝麻油中的亚油酸、棕榈酸可以促进胆固醇代谢，消除动脉血管壁上的沉积物，从而软化血管，保持血管弹性。

吃油要经常换着吃，不能常年只吃一种，这样可以使人体，摄入的脂肪酸比例更加合理！

大家都知道应该吃植物油，但这个吃也是需要注意的，并不是说植物油就可以随便吃了，植物油的热量也很高，吃的太多，容易患有胆结石。

动物油和植物油主要区别在于成分，动物油中含有大量饱和脂肪酸，摄入过量饱和脂肪酸会使动脉狭窄，而长期食用会导致血脂堆积在血管壁上，最终加重高血压，或引发其他疾病。

而植物油里面含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、改善血液循环、降低血液粘稠度，提高脑细胞的活性。

但并不是所有植物油，不饱和脂肪酸含量都相同，对于高血压患者，橄榄油、菜籽油是首选，因为它们含有大量的不饱和脂肪酸，长期食用对高血压患者有好处。

除了以上两种油之外，大豆油的不饱和脂肪酸含量低的不多，同时还含有亚油酸，这种物质可以降低血清和胆固醇的含量，同时大豆还含有多种维生素和丰富的卵磷脂，这些都对身体健康有着明显作用。

到此，以上就是小编对于张医生医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于张医生医学科普的1点解答对大家有用。