cysgjj 发布于2024-08-09 10:41:24 健康问答 29 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低盐膳食健康知识问答的问题,于是小编就整理了4个相关介绍低盐膳食健康知识问答的解答,让我们一起看看吧。
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物。低盐就是少吃盐或者不放盐,多吃新鲜蔬菜和水果如香蕉中的钾可帮助降低血压,另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗 高血压 有益,多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。
低盐饮食指每日食用食盐不超过6克或者酱油10ml/d,但不包括食物内自然存在的氯化钠。尽量少吃腌制的食物,咸鸭蛋,茶叶蛋、豆瓣酱、鸡精、火腿,香肠、肉松等。
利用蔬菜本身的自然风味:例如用青椒、洋葱,蒜、姜等爆香后所产生的香味来增加食物的可口性,或者利用酸味来减少盐的用量。
比如白醋、柠檬、番茄等,可降低对盐的需要,人的口味也会逐步变淡的。
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物。低盐就是少吃盐或者不放盐,多吃新鲜蔬菜和水果如香蕉中的钾可帮助降低血压,另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗 高血压 有益,多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。 低脂肪饮食:
1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心。
2)食物烹调可***用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。
3)可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等。 低胆固醇饮食: 1)胆固醇每日限制在300mg内。 2)以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物 3)对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用。
4)不宜用动物油,宜用植物油。
释义:
低盐低脂饮食是指饮食中含盐比较低,含油比较少。
盐的总量我们每人每天控制在6克以内,低脂是指我们的脂肪量每天限于40克以内。食物烹调方法主要***取蒸,卤,煮,禁止油炸食物。牛奶上我们要选择脱脂的牛奶,肉汤最好是去除表面的油层以后再食用,还要控制坚果的进食量,多吃一些蔬菜、水果。
谢邀!
有句话说,盐出百味,随着生活水平提高,盐成了最平常的一种生活调料。人们为了口感,在饮食上,放肆加盐,口味越来越重,血压也越来越高,肾的负担也越来越重,富贵病也越来越普遍。
一般吃盐越多的地区,高血压发病率也越高,发生心血管***越多,个人,家庭,社会的负担也越重,高盐饮食所引起的危害也得到了各个国家卫生组织的重视。
那怎么吃才算低盐饮食呢?
2016年,我国居民健康饮食明确规定,健康人饮食的盐要少于6g/天,这基本就是一啤酒瓶盖的盐。而肾病患者要求每天盐3g,不要超过5克g。1克盐约=0.4g钠,也就是一天钠最好控制在1.2-2g。
怎样才能做到低盐饮食呢?吃惯了高盐,想少点盐还真是难,限盐有窍门,一起来看看吧。
1、调味品也含有盐
1克盐=一小块酱豆腐=5毫升酱油=5克味精=7克干酱=10克鸡精
2、不吃盐腌制的食品
腌制的食物盐分的含量非常的高,可以少吃就尽量少吃或不吃。
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