身体健康知识小常识图片,身体健康知识小常识图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于身体健康知识小常识图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍身体健康知识小常识图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
2. 大连疫情复发，那么海鲜还能吃吗？

除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

蛋白质大致分为三种，一动物蛋白，二植物蛋白，三复合型蛋白。

动物蛋白:所有瘦肉都含有动物蛋白，推荐牛肉，鸡胸肉，基围虾，鱼等。

植物蛋白:所有豆类食物，推荐冻豆腐，豆皮等。

复合型蛋白:就是我们平时说的蛋***，减脂人群推荐乳清蛋***。

如果对你有帮助请点个赞，有什么不明白的可以私信我。

谢邀！

蛋白质既是构成组织和细胞的基本成分，又是各种形式的生命活动的物质基础。鱼、肉、蛋、奶的蛋白质以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，氨基酸的利用率较高，属于优质蛋白质，营养价值较高。

蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质中，豆类中蛋白质含量丰富，大豆蛋白含量高，可达35% ~ 40%，氨基酸组成合理，利用率较高，是植物蛋白质的良好来源。动物蛋白质中鱼，肉，蛋，奶的蛋白质含量高，氨基酸组成均衡，是优质蛋白的重要来源。

一日三餐， 提倡食物多样化，能充分发挥蛋白质的互补作用。动物性食物和植物性食物搭配在一起，比单纯植物性食物之间搭配组合更有利于提高蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度。

感谢邀请！

之所以鸡蛋的蛋白质非常优质，第一是因为其蛋白质比例很高，一个50g的鸡蛋中蛋白质的含量约为6g，所以蛋白质的含量达到了12%。第二是因为鸡蛋中的蛋白质非常优质，富含人体所需的8种必需氨基酸。第三是因为鸡蛋的蛋白质消化吸收率很高，分子结构简单，进入身体后，能够快速被蛋白酶分解成小分子氨基酸，然后高效率消化吸收和利用。蛋白质的取名方式，也是来自于鸡***白的原因。

除了鸡***白外，肉类、豆类豆制品、以及鱼类、奶类及奶制品，都是优质蛋白质食物来源，可以分为两类，分别是植物性蛋白，以豆制品为主，另外的鸡蛋、奶类、鱼和肉，都是动物性蛋白，其中在豆类中，以黄豆和黑豆的蛋白质含量较高，其中黄豆的蛋白质含量高达35%-45%，牛肉蛋白质比例23%、牛奶是3%，鱼肉是20%左右，牛奶比较特殊是因为他是液体，蛋白质在进入人体后，几乎能够达到100%的消化吸收率。一定要讲营养价值的话，可以从氨基酸的种类构成上来分析，因为人体蛋白质是由22种不同的氨基酸、按照不同的比例和搭配、根据身体的不用需要需求，构成结构和功能完全不同的蛋白质，而不同的蛋白质食物来源，其中的氨基酸构成比例也会有侧重，所以对于人体而言，均衡及多样化的蛋白质食物来源，显然会更加容易满足身体的需要。

也就是说，鱼、肉、豆、蛋、奶都是拥有较高蛋白质含量的食物，也是优质的蛋白质食物来源，而自然界造就了功能形状各异的生命体，在营养的构造上都有侧重点，人作为最高级的动物，站在食物金字塔的顶尖位置，蛋白质的摄入原则应该满足多样化交替混合摄入，才能够确保最大的营养价值。但是也可以根绝身体的不同状态、调整摄入蛋白质的模式，例如春夏季节胃口不好，对于肉类的消化吸收能力就会下降，此时可以选择容易消化的鱼肉、蛋类及奶类作为蛋白质来源，而到了秋冬季节，身体消化吸收能力增强，会拥有更好的食欲，此时可以更加侧重于多元化的肉类、例如猪肉、牛羊、羊肉、鸡肉等，来满足身体对于蛋白质的需求。

您好，我是营养师宋颖。

对于整个鸡蛋来讲，蛋白并不是鸡蛋中含有蛋白质最多的部位。鸡蛋营养大都集中在蛋黄，蛋黄中的蛋白质也比蛋白多哦。

其他比蛋白含蛋白质高的食物鱼、禽、肉类，这些都是含优质蛋白的动物性食物。

在饮食中需要食物多样，每一种食物营养都不是尽善尽美，食物多样才可以满足身体对营养的需求。

从安全角度讲，食物多样可以分散食物不安全带来的风险。

蛋白质是生命的物质基础，可以说没了它也就没有生命的起源。在人体重含有16-20%的蛋白质。作为人体必需的营养素，在日常饮食中不能过少，同样也不可过量。过量肾脏负担过重，过少容易造成蛋白质营养不良。每天在膳食摄入的过程中占能量比例的20-30%为宜。

鸡蛋白属于优质蛋白，除了鸡蛋白中蛋黄一天一个蛋白含量同样丰富，而且还有更多的卵磷脂。高蛋白的食物，大致分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白：牛奶、禽畜肉、鸡蛋、鱼虾。大豆蛋白：黑豆、黄豆、青豆等豆类，另外还有坚果类：开心果、松子、杏仁、核桃等。

在消化吸收率上，动物蛋白更高。其中鸡蛋白高达98%。但是动物蛋白的来源同时含有更多的饱和脂肪酸和胆固醇。如果膳食中只有动物肉食，更容易出现心血管疾病、胆固醇过高等问题。而植物蛋白几乎不含饱和脂肪，并且不含胆固醇。

图片来源于网络，侵删。我是营养师俞瑜，感谢您的关注，欢迎发表您的意见，分享健康知识给身边的亲朋好友了解，共同享受美好生活。

大连疫情复发，那么海鲜还能吃吗？

你好！首先要明确不是所有海鲜都是大连产的，我国青岛、天津都是有海鲜的，而且导致本次疫情的源头海鲜公司，从事进口海鲜贸易，所以很有可能和三文鱼一样。所以对于大连的冷冻海鲜还是谨慎购买！

其次海鲜尽量不要生吃，比如生蚝、三文鱼等等，尽量高温做熟在进行食用，新冠状病毒不耐高温，在高温情况下会被灭杀！所以食用前请做熟后食用！

本次疫情对大连的海鲜市场造成很大冲击，我国进口海鲜很多是从大连进口的，本次疫情直接导致本地海鲜的滞销，虽然很多都是没问题的，但是大多数人抱着安全监督考虑也都会谨慎购买！

这次大连疫情最早发生地，就是加工海产品的地方，在冷冻海产品以及生产车间的内外部环境中，都检测出了******。那么，现在的大连海鲜到底能不能吃，让我们一起去市场看看，兴许能找出准确的答案。

7月30日早上7点钟，我来到了大连市最大的海产品市场新长兴市场，眼前的景象，用门可罗雀来形容一点不为过，往日门前车水马龙，喧嚣热闹的场面没有了。

走进市场的北大门，首先看到的就是经营海鲜的摊位，一行行，一趟趟的海鲜摊位前，只见人在动，不见人买货。在一家经营扇贝、大蛤的摊位前我停了下来，摊主见到我先是一楞，然后马上笑了，原来我们是老相识了。说起这几天的市场，他一个劲的摇头，并对我说，你看看这哪有个人啊。

环顾四周，大部分摊位都有人在坐摊，但来买货的人却是廖廖无几。在一家规模较大的鲍鱼摊位前，我驻足了至少5分钟，也未见一个买主，要是往日站在这里，那摩肩接踵，人头攒动的景象，还真让人有些心烦。

当地的大连人，基本上都是地道的海鲜吃货，这个时候[_a***_]都不来买货了，那这海鲜还能吃吗？再说了，疫情尚未结束，対于海产品的种种说法，目前尚无定论，谨慎起见，这海鲜还是不吃的好。

我是助健康之完美张医生，是一名执业医师，传递健康小知识，推送健康小科普，如果想了解更多，请关注我！

大连疫情复发，目前疫情已经持续了半年多了，******肺炎扔未消灭，从刚开始的武汉华南海鲜市场，到北京新发地农贸市场的相关海鲜产品，在从大连、厦门海关在厄瓜多尔生产的部分冻南美白虾外包装样本中检出******核酸阳性，到最近的大连新增本土***确诊病例中绝大部分与大连凯洋海鲜公司相关，都与冰冻海鲜有关，那么很多人疑问海鲜还能吃吗？

我的回答是可以吃海鲜，但是需要极度注意:

1.海鲜一定要充分煮熟后在食用，不能生吃！！！

2.不要买来路不明的海鲜，国家管控防疫机制很严格，对于被可能被***污染的食物已经统一处理，不大可能流通，但一定不要买来路不明的海鲜。

3.海鲜加工过程要注意卫生，做好防护。

4.做饭时，案板、菜刀、餐具，都要做到生熟分开并及时彻底清洗，另外还要用流动水勤洗手。

5.做好个人防护，外出***买特别是市场等人员密集的地方要戴口罩。

***的的传播途径:

******主要经呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在经气溶胶传播的可能，其他传播途径尚不可知。

温馨提醒:******喜欢潮湿低温的环境，而且不容易被灭活，传染性强，危害性大，疫情一波一波反复，建议大家还是要引起重视，家里经常通风，平时去人员密集场所要佩戴口罩，勤洗手，锻炼身体，增强体质，远离******肺炎。

大连疫情复发，那么海鲜还能吃吗？

大连疫情又和海鲜有关，而且还产生了好几起关联病例。很多人认为现在不能放心地吃海鲜了，是这样吗？

实际上，大连疫情出现后，大连市卫健委就立马处理了一批进口和本地的海产品，涉及疫区的海产品也都做了相关处理和检验，结果显示，无论是外包装还是包装内的海产品，核酸检测结果均为阳性。

而且出现疫情，海鲜的检验肯定比以往更加严格。到市民手中的海鲜还是比较安全的，喜欢吃海鲜的市民还是可以放心吃海鲜的。

但是建议大家在吃海鲜的时候，一定要注意不生吃，一定要把海鲜做熟，高温煮熟煮透之后再食用。而且放坏了的也不要再吃了，以免有其他的病菌。

到此，以上就是小编对于身体健康知识小常识图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于身体健康知识小常识图片的2点解答对大家有用。