硒与健康知识问答书-硒与健康知识问答书籍有哪些

本文目录一览：

• 1、人体缺硒危害健康,如何正确补硒
• 2、全民补硒均衡营养,强壮体质有奖知识竞答答案
• 3、硒对人体健康的影响???
• 4、硒对人体有什么作用

人体缺硒危害健康,如何正确补硒

白水煮蛋 蛋类，是最佳补硒食品。每天吃1个水煮鸡蛋，补充硒元素，但不宜吃生鸡蛋、毛鸡蛋、油煎荷包蛋，鹅蛋中硒含量较高。

如果缺少了硒，人体的免疫力会大大降低，感染各种高致病性病毒性疾病的危险明显增大。为此，专家建议人们多吃富含硒的食品，如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。食补加药补效果更明显。

所以都不能称为最安全的补硒产品，最安全的补硒方法可以是喝富硒茶（恩施的最有名）或者食用各类富硒农副产品缺点是补充的量不大，如果需要多补充，可选择植物硒蛋白片，从植物中提取的补硒产品，和食补一样安全。

补硒的方法：自然补硒就是通过自然的方式来补硒，通常是指从食物中摄取补充硒元素。

全民补硒均衡营养,强壮体质有奖知识竞答答案

1、1 ）常见传染病、慢性非传染病防治知识。（ 2 ）常见妇女保健知识和家庭常用知识。（ 3 ）“不吸烟、少饮酒、合理膳食、心理平衡、适当锻炼”相关知识。（ 4 ）家庭食品卫生与营养知识。（ 5 ）家庭常用消毒方法。（ 6 ）环境卫生知识。

2、N 7 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙 . A 8 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙，所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制品。

3、吃零食是一种不健康的行为 A A .正确 B .错误 儿童青少年吃多少食物应当由自己的身体决定，感觉饱了就应该停止进餐。 B A .正确 B .错误 不吃饭会没有力气。

4、3 ）“不吸烟、少饮酒、合理膳食、心理平衡、适当锻炼”相关知识。（ 4 ）家庭食品卫生与营养知识。（ 5 ）家庭常用消毒方法。（ 6 ）环境卫生知识。（ 7 ）避免意外伤害和应急相关知识。

5、从正常体重到超重，从超重到肥胖，常常是一个连续过程。A .正确 水果、奶制品、坚果（花生、核桃）和富含优质蛋白的牛肉干或豆腐干等是营养价值高的零食。A .正确 提醒顾客“少吃油炸”的餐馆属于健康餐馆。

硒对人体健康的影响???

1、微量元素硒是人体生长发育不可缺少的物质，缺硒会对人体产生严重影响。 硒对人体的特殊保健作用已越来越受到科学界的重视。

2、防癌：硒可以帮助防止一些癌症的发生，如前列腺癌、结肠癌、肺癌等。硒可以通过抗氧化作用和免疫调节作用来减少癌症的风险。增强抗病能力：硒可以提高人体对疾病的抵抗力，减少感染和患病的风险。

3、补硒有助于抗癌抗氧化、抗衰老；人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。

4、防止糖尿病。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。解毒排毒。

硒对人体有什么作用

1、医学研究发现，硒能激发人体免疫球蛋白及抗体的产生，消除不利于人体的物质，保护细胞膜和染色体，保护核糖核酸等大分子的结构及功能。

2、①.硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。②.硒有抗氧化作用。

3、硒是谷胱甘肽过氧化物酶的辅因子，与谷胱甘肽过氧化物酶的结构及功能密切相关，有促进体内过氧化物的分解，稳定细胞膜的作用。

4、①抗氧化作用。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护组织细胞不受损害。硒不仅能预防多种疾病的发生，而且具有抗衰老的作用。②增强机体免疫力。硒几乎存在所有的免疫细胞中。

5、主要的作用有以下几种：增强免疫力，硒具有清除氧自由基的作用，排出体内毒素，抗氧化，能有效地抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体抵抗力的作用。

6、增强免疫力 植物活性硒能清除体内自由基，排出体内毒素、抗氧化、能有效地抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。