盐 健康知识,盐与健康知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐 健康知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐 健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 食用粗盐好还是细盐好？
2. 盐的摄入量过高对健康不利，你会考虑一日三餐盐的摄入量吗？盐的摄入量标准是多少？

食用粗盐好还是细盐好？

　　对于健康而言，食用盐是是粗盐好。　　两者之间的比较：　　(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，形态大，细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。　　(2)咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁)，这些酸性盐分子水解后，会***味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。　　(3)香味：粗盐中的氯化镁再受到热量时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，***嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。　　(4)氯化钠：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85％～90％，细盐在96％以上。　　(5)可溶物：食盐的主要化学成分，除氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物是人体必需的物质，在粗盐中存在有一定的数量，但是在细盐加工中被清除掉了。　　从以上两者比较来看，人们在日常生活中食用粗盐，比专食细盐，对身体健康更有好处。

盐的摄入量过高对健康不利，你会考虑一日三餐盐的摄入量吗？盐的摄入量标准是多少？

谢谢邀请！

盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，饭菜离开盐就没滋味，生活中每天都离不开盐，但盐吃多了，对身体有没有危害呢？

中国营养学会建议，一个健康的成年人盐的摄入量，每天最高不宜超过6g，相当于1个啤酒瓶盖的量。

***如你是一位高血压患者，盐的摄入量，每日应限制在3g以下。

长期摄入盐分超标，会危害健康，比如~

①造成血管动脉硬化，引起高血压

②诱发心脑血管疾病

③常吃腌制食品，易诱发胃癌

④容易诱发骨质疏松

当然，明盐易躲，暗盐难防。我们说的盐不要过量，还包括了藏在食物里“***盐”。

现在的信息铺天盖地，什么专家了丶营养师了、保健医了，他们都道出了各自的标准，做为一名老百姓也管不了那么许多了，当然尽量少吃还是有好处(5一6克/日)，但实际生活中尤其是东北还是高于这个标准的。拿我自已来说我是尽量做到清淡，以至于朋友到我家吃饭都反映没有胃口(太淡)，而我到外面吃饭时都觉得很咸。当然了，不管你怎么吃只要身体没毛病顺其自然就好。我们当地也有一些近百岁的老人，都是过去吃咸菜过来的，也没看有啥毛病。谢邀。

谢邀！盐的量摄入过高，虽然有标准，大概是4-6克，但很少有人可以做到，一些加工食品的含盐量都很高，比如常吃的挂面，为了增加挂面的韧性，会添加一定量的食盐，而食盐是溶解在面条中的，并不会让我们觉得有明显的味道，所以还会额外加入食盐改善口感。

上图可以看出100克面条就含有1.2克的盐分，正常人吃个150-200克面条差不多，加上其他调味料，差不多一顿饭就摄入3克以上的盐分。

如果每天都去计算摄入量的话，那只能顿顿在家吃，而且尽量是未加工的食品，有些人比如我吃的太清淡，无法满足食欲，就算吃了很多食物，也觉得嘴里没味，还想吃些重口味的，，最后结果就是摄入过多长肉肉。

我认为健康生活需要注意的事项很多，高盐饮食只是其中的一种，如果习惯了清淡饮食，感觉良好，那么没问题，继续保持。如果很难适应清淡，就减少食物的摄入量，同时能减少的盐分去尽量减少，但没必要把盐限制的死死的，毕竟肝肾功能正常的情况下，容易觉得口渴，可以被动的多喝水，帮助多余盐分的排出，本身没有主动喝水习惯的话，这样被动多喝水说不定对身体也有一定好处吧？

当然我不是鼓励多吃盐，只是没必要因为这一点把自己的生活一下改变太多，很多人都难以坚持下去。我们注意到摄入过量盐分的危害，那么在平常尽量注意少摄入高盐食品，以及减少食物摄入量，同时主动的多喝水，我认为比单纯的严格控盐计算盐要容易的多，生活习惯不是一天养成的，所以也需要慢慢去改变！

谢谢邀请！盐是人在生活中离不开的调味品，也是身体中不可缺失的物质那就是钠，但过多的吸收钠对人的心肾是有害的，人体本身就是个小化工厂有多种化学元素组成，每个元素戓多或少都对健康都有影响所以要讲饮食平衡，西医的PH值是讲酸碱平衡，而中医的阴陽也是讲平衡，理论上讲一般健康人的盐一天的摄入量在9g左右，但心肾功能不好，有高血压的最多不要超过6g，当然越是清淡对于健康是有利的，但也不可一概而论，象有些老农一生中各种调味品很少主要是以盐为主，但也很健康有的活到90～100岁。

到此，以上就是小编对于盐 健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐 健康知识的2点解答对大家有用。