营养师健康问答题库-营养健康顾问模拟考试

本文目录一览：

• 1、二级公共营养师试题:营养干预措施的选择
• 2、谁能给我100道健康问答?
• 3、营养师考试试题集(2)
• 4、营养师考试的选择题和判断题有什么技巧吗?
• 5、2020年食品营养师考试考前冲刺试题及答案(三)
• 6、这五个营养小问题,你能答出几个呢?

二级公共营养师试题:营养干预措施的选择

1、社区营养干预措施应充分考虑目标人群的需求和特点，确保措施能够被广泛接受并产生积极效果。

2、【答案解析】选择社区营养干预措施的基本原则包括：①考虑营养问题的重要程度；②考虑对解决营养问题的作用大小③考虑实施干预的难易程度、参与性和成本效益以及对干预措施评估的难易程度和可持续发展等。

3、专家指出，学生要保证吃好早餐；少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；重视户外活动。青少年一是要多吃谷类，而且宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类，并应适当选用粗杂粮及豆类，以供给充足的能量。

4、特殊人群营养课后作业判断题（下列判断正确妁请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”1．从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。

谁能给我100道健康问答?

心理健康指智力正常，内心世界丰富、充实、和谐、安宁，情绪稳定，有自信心，能够恰当地评价自己，思维与行为协调统一，有充分的安全感等。

A、能 B、不能；A对。2人体最大的器官是：A、肝脏、B、脾脏 C、皮肤 D、胃脏； C对。2“民以食为天”，饮食健康当然是十分重要的组成部分。如今不再只是追求吃饱，更多的是注重吃的质量。

***变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 挑食和偏食有什么害处？ 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。

营养师考试试题集(2)

一）酒的能量和营养成分 酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸。故每克乙醇可提供7kcal （22kJ）的能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质的能量值。

鸡蛋蛋白质生物学价值达95%，是最理想的优质蛋白质。在评价食物蛋白质营养质量时常以鸡***白质作为参考蛋白。碳水化合物 蛋类含糖较少。蛋清中主要含甘露糖和半乳糖；蛋黄中主要含葡萄糖，多以与蛋白质结合形式存在。

INQ：营养质量指数，是评价食品（菜点）中某种营养素与热能含量对人体供给量的比例，这个相对关系分别称为该食品（菜点）的某种营养素密度和热能密度。

营养师考试真题：2005年公共营养师基础知识考试试卷 填空题（每空格0.5分） 食品的细菌污染中，***单胞菌属多见于（ ）、（ ）属在蛋品中常见， （ ）属在罐头食品中常见，（ ）属多乳品中多见。

二）谷类营养成分 蛋白质 谷类蛋白质含量一般在5%~15%的范围，主要是醇溶蛋白和谷蛋白。一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，特别是赖氨酸含量少，使谷类食物蛋白质营养价值低于动物性食物。

营养师考试的选择题和判断题有什么技巧吗?

单项选择题的基本解题技巧完全可以用到多项选择题上来。

试卷题型、认知层次及难易度比例 单项选择题：70题，多项选择题：15题；记忆：20%，理解：40%，应用：40%；易：15%，中：80%，难：5%。

分清主次，突出重点 公共营养师培训考生自学教材的重点就是抓教材的“纲”，“纲”抓住了，就能“纲”举“目”张。因此，在学习教材的过程中，就要注意找重点、抓重点、把握重点和掌握重点。

其中，二级公共营养师还须进行综合评审。基础知识考核内容为：医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防；考试形式为判断题、单选题和多项选择题。

重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

营养师考试题型有单选题、多选题、案例题、论述题、模拟操作题等，考试考《理论知识》和《技能考核》两科。

2020年食品营养师考试考前冲刺试题及答案(三)

1、食品企业在促进[_a***_]方面不应当做的是__A___。

2、职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求。（ ）答案：√ 8 有些人在从事营养师的工作同时，还从事第二职业，这是一种缺乏职业道德的行为。

3、理论知识考试内容及比重 营养学知识占比70%；健康教育学知识：15%；食品卫生学知识：10%；公共卫生基础知识：5%。专业技能考试 ***用机考方式，主要考核从事本工作应具备的专业技能水平。

4、多项选择题：（第96-125题，每小题1分，共30分。每题有多个答案正确，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。

5、考生们在复习的时候，也要做一做试题哦，本文2017年公共营养师参考试题及答案解析，跟着公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您！学龄前儿童铁缺乏的原因包括（）。

这五个营养小问题,你能答出几个呢?

如何理解人的自愈机制，也就是说，人的几分之几的毛病，自己会好的。举一个简单例子。 三分之一毛病自己会好，例如感冒或者小伤口。 2哪些毛病用不着去医院看病？举三个例子。 慢性咽喉炎、感冒、腰酸背痛等。

第五个常见的身体小问题是头发干枯、易断。 很多人会发现自己的头发没有光泽、非常脆弱，尤其是在梳头的时候很容易断落。这是因为头发缺乏足够的蛋白质、脂肪酸以及各种微量元素导致营养不良的情况，出现这种情况我们应该有所警惕。

、、而B又分B12，很多种类。问题五：微量元素有钙、铁、锌、铜、美等等、、、最后想跟你说。你所提问题涉及整个营养学，不是在这里可以凭几个问题就弄清楚的。要想详细了解。建议看系统的营养学书籍。

你问得好全哟，要答详细了，就是写营养学书了。只能概括

解根据世界卫生组织和中国营养学会的建议，立足国情，合理膳食，可以总结为两句话，十个字，即：五；红、黄、绿、白、黑，就基本上能满足我国人群健康需要。