茶与健康知识问答,茶健康与茶文化试卷

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶与健康知识问答的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶与健康知识问答的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶知识？
2. 茶叶的相关知识？
3. 如何在3分钟了解我国的茶文化与养生的关系？

茶叶知识？

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。 别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节***制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶的相关知识？

茶叶是我国的传统饮品，具有丰富的营养和健康功效。以下是一些茶叶常识：

1. 茶树品种：中国目前共有数千个茶树品种，主要包括大叶种、小叶种和青花茶。

2. 茶叶分类：按照加工方法的不同，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等。

3. 茶叶的泡法：不同种类的茶叶泡法略有不同，但通常需要先将茶叶放入茶壶中，注入适量的热水，浸泡3-5分钟后即可饮用。此外，茶叶也可以用高温水进行洗涤，这样可以帮助去除茶叶表面的灰尘和杂质。

4. 茶叶保存：茶叶应存放在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿环境。茶叶还应该与其他食品隔离开来，以防异味相互污染。

如何在3分钟了解我国的茶文化与养生的关系？

我国茶文化与养生的关系，可以分为生理和精神两个层面。

从生理层面，从神龙发现茶是始于解毒的传说开始，茶就被定义为于人有益的饮品。而在古代，茶曾经作为药材被列为药的配方。从陆羽写《茶经》之后，茶被中国的帝王、士阶层及知识分子所重视，苏东坡写了大量茶诗，其中有赞美茶的保健功能效的。而唐代卢仝的《七碗茶歌》，也写到茶能“喉吻润”、“发轻汗“的美妙体验，这也是功效的外显作用。而到了近代，随着吴觉农、张天福等一代代茶学者的科学研究，茶的保健原因更加得到揭示，我们还建立了”全民饮茶日“，提倡全民饮茶，全民健康。

从精神层面上，陆羽在《茶经·一之源》提出"为饮，最宜精行俭德之人"。这一说法，被视为中国古代"茶德"说的滥觞，是对茶在精神层面的第一次定义。而在陆羽之前，其实茶最多的是在寺庙被僧侣们饮用，其实陆羽是沿袭了僧家素、俭的茶精神。而茶道则兴于唐代，由唐代传入日本发展为仪式化的新品种，在精神上慰藉和中和了日本武士道的过阳之气。到了现代，茶的成分研究印证了茶的精神性，茶中的茶氨酸，能促进人的大脑产生领人愉快多巴胺，多巴胺就是谈恋爱的男女产生的那种物质，这也就是为什么喝茶越喝越愉快的原因。其次，茶的程式感、慢动作，都让人能够慢下来，更接近一种养生的状态。

茶与健康有着密切的关系，长期以来，通过古人的不断实践，并早已有记述《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。现代研究证实，茶含有人体必需的化学成分，并含有对某些疾病有效的物质。虽然每日摄入的茶叶很少，但往往补充这些物质，可以起到营养和保健的作用，因此，茶被称为天然保健饮品是名副其实的。

中国是世界各种茶叶的故乡，茶树的起源地就在中国，我国是第一个生产茶叶和制造茶叶的国家。因此，中国茶文化的形成和发展已成为中国传统文化的重要组成部分，为世界文明的进步作出了特殊的贡献。茶文化不仅是贯穿于中国茶文化的精神主流，而且深受传统儒家哲学思想的影响，并与禅宗的兴起有着密切的关系。

原因如下:

首先，茶本身的天然属性决定着与养生的关系：味道苦，可提神明目，延年益寿。

其次，茶与佛有着不解之缘：根据史书记载：西汉元年（公元前2年），佛教被引入中国，并在隋唐时期达到顶峰。几乎所有名山胜地，普及着种茶、制茶、饮茶风习。可以说中国茶文化是中国佛教文化不可或缺的一部分。僧侣用茶为佛——用茶来对待客人——随着宴会的茶宴，逐渐形成了——茶道。更重要的是，佛教教义融入了这些仪式，从而形成了东方文化的深刻含义。

到此，以上就是小编对于茶与健康知识问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶与健康知识问答的3点解答对大家有用。