健康的食品和营养知识,健康的食品和营养知识有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康的食品和营养知识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康的食品和营养知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 形容食物新鲜精致健康的成语？
2. 食品营养表上的NRV是什么意思？
3. 产后可以吃什么补充营养？
4. 炸、煎、烤肉，哪种方法食用更安全，营养？

形容食物新鲜精致健康的成语？

八珍玉食、齿颊留香、垂涎欲滴、垂涎三尺、肥而不腻、清爽可口、甘旨肥浓、回味无穷、佳肴珍馐、晶莹剔透、雕蚶镂蛤、五味俱全、香脆可口、油而不腻、甜咸适中、甘翠爽口、鲜美多汁、十里飘香、稚嫩爽滑、口齿留香、香甜软糯、

鲜嫩多汁、晶莹剔透、纹理雅致、壳薄而平、香气清远、瓢厚而莹、风味绝佳、状甚琼诡、味特甘滋、膜如紫绡

食品营养表上的NRV是什么意思？

谢谢邀请，食品外包装上的营养成分表属于营养标签，是国家强制标示的内容。

营养标签必须包括的内容是4+1：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。

此外，其他营养成分也可选择标或不标。

如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等，就必须标示其含量，比如高钙奶，必须标钙含量。

也有例外情况，比如包装特别小，或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。

营养成分表最重要的数值就是NRV，它代表的是单位重量或体积的食品中，某个营养素占全天总需要量的比值。

比如蛋白质的NRV是20%，那就意味着，100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。

需要注意的是，营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算，但有时候是按“份”来算。

尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。

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为了挑选到营养的食品，我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。具体计算公式如下图：

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定，不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV：

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

需要注意，NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在，不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。

按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）

中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。

NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!

这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。

首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它

可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。

产后可以吃什么补充营养？

10个月的甜蜜等待，宝宝终于出生了。 哺乳期的妈妈们饮食不仅给自己补充营养，营养素还会进入到乳汁中给宝宝。

妈妈们需要比孕前增加25克的蛋白质摄入量。每日食物中牛奶增加200ml、鱼禽肉类增加100克就可以满足蛋白质需要。 每天喝500ml的牛奶，听上去好像很多感觉很难做到，可以分成两次喝。

早餐和午餐之间可以把牛奶作为加餐，可以在牛奶中再加入些燕麦，有很强的饱腹感而且营养足够。 还可以临睡前把牛奶和木瓜放在一起煮成木瓜牛奶，美容又养颜。

同时在每周增加豆制品的摄入量呢，哺乳期的妈妈呢一天，豆制品的收入大概在25克，可以选择吃豆腐或者是豆干。

当然也可以将豆子和燕麦一起打成燕麦豆浆，味道香浓营养丰富。

很多宝妈担心产后体重滞留，而要吃很少的肉类，其实这样既不能满足，蛋白质的需要，同时脂肪的摄入也是很重要的。 那孕期我们增长的体重主要就是me的时候提供给宝宝的乳汁中的脂肪，组成跟妈妈饮食的脂肪组成有很大的关系，如果妈妈的饮食中经常食用富脂的深海鱼类，烹调油***用亚麻籽油，橄榄油，山茶油，紫苏油，这种多不饱和脂肪酸丰富的油脂呢，乳汁中的脂肪的成分组成就会以饱和脂肪酸为主，如果妈妈经常食用一些肥肉荤油，那乳汁中的脂肪就会以饱和脂肪酸为主。

大家都知道DHA对宝宝的大脑生长发育很重要的，所以妈妈的饮食中可以多食用一些***于，比如说三文鱼、黄花鱼等，深海鱼类以及食用油***用亚麻籽油，核桃油。就可以起到为宝宝补充DHA的效果了。

作者筱赧

个人观点：我是一位7个半月的宝妈，产后的我呢，在家里婆婆会给做一些顿鱼汤，猪蹄汤，排骨汤，木瓜汤，红豆汤，这些汤有帮助下奶的，还有排[_a***_]的，最主要的有生化汤，中药熬制的补气血的，女人嘛，生完孩子气血亏，喝了一段生化汤，气血有所补充。不仅有这些汤还有青菜，要荤素搭配。平时的时候婆婆还给蒸一些水果，也要补充维生素。产后的宝妈，不要挑食，要吃一些有营养食物。

我感觉产后是产妇最脆弱的时候也是最需要营养的时候。一是为补充产程中缺失的营养，二是为孕育宝宝积攒养分，都是既紧迫，有十分急需的。哪些是孩子和大人必须得呢？一：高质蛋白，可以多食鱼类，蛋类牛奶，羊肉牛肉等；二：多补充维生素，如多吃水果，五谷杂粮；当然我认为这些都是必须的的，你感觉呢，对孩子好，对产妇好，大家可以试一下，千万不要委屈了产妇，及时补，你的宝宝也会更聪明健康，产妇也会恢复的更快！

女性在生产之后身体的元气会大大损伤，此时一定要注意补充营养。也就是咱们常说的坐月子。在月子里一定要营养均衡，多吃一些易消化的高蛋白的营养物质，例如，鱼肉蛋。还要补充一些水果或蔬菜。在月子里还要少食多餐，营养均衡。切不可以暴饮暴食。一定不要吃生冷辛辣的***食物。多喝点汤汤水水，才能有利于产妇乳汁分泌和身体恢复。

感谢邀请我来回答这个问题，希望我的回答能够帮助到你。

1.富含蛋白质的食物

补充蛋白质可以有助于新的组织细胞的生长。使身体能够快速愈合。并且，还可以修复产妇受损的组织和恢复肌肉的力量。

鱼、肉、蛋、奶这些是安全而高效的补充蛋白质的食物，特别是蛋类，是人体最适合吸收的蛋白质的来源。

推荐产妇可以食用排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼汤、脱脂牛奶、以及豆腐、豆干等豆制品。

2.富含膳食纤维的食物

膳食纤维对于通畅产妇的肠道非常有帮助，对于产后便秘具有很好的改善效果。

但同时也要注意，膳食纤维单日不能摄入过多，因为人体无法消化吸收膳食纤维，因此，补充过多的话容易导致产妇腹泻。

推荐补充膳食纤维的食谱是：萝卜汤、陈皮粥、山楂、薏苡仁粥等。

3.富含维生素的食物

炸、煎、烤肉，哪种方法食用更安全，营养？

要说营养和健康，个人认为还是蒸，煮，着吃的比较好，现在好多有钱人，都比较养生，吃饭一般都是，少油少盐，不放味精，鸡精。虽说重油重盐的食品，满足了个人的口味，但是对身体是不利的。

到此，以上就是小编对于健康的食品和营养知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康的食品和营养知识的4点解答对大家有用。