老年人饮食健康知识误区,老年人饮食健康知识误区有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人饮食健康知识误区的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老年人饮食健康知识误区的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么老年人不能吃太多全麦食品？
2. 为什么老年人最好不要喝曲酒和啤酒？
3. 岳父母和父母住在一块，饮食不同，怎么解决啊？
4. 老年人吃的很少，一天一个鸡蛋、喝几口米粥，但身体正常且长寿，这样正常吗？
5. 因为父亲患病的原因，不太想和父亲一起用餐，我该怎么办？

为什么老年人不能吃太多全麦食品？

麦食品不宜作为老年人的主食来食用！

老年人每天吃全麦食品最好不要超过80克，否则会对老年人健康不利，如果老年人过量食用全麦食品，甚至将全麦食品作为主食来食用，老年人的身体健康带来一些影响，接下来小编就来给大家说说，老年人把全麦食品当主食吃的几种危害，希望能够对大家有所帮助。

【1】缺铁

全麦食品因为没有脱去麸皮，其中也含有丰富的矿物质，但如果老年人长期食用全麦食品，身体可能会缺乏锌、钙、铁等营养素，导致老年人身体内的营养失衡，甚至因为缺铁而出现贫血症状。人们在进入老年之后，尤其要注意身体营养的均衡，警惕患上营养不良。

【2】肥胖症

很多人都认为之前的事情有助于减肥，而且不容易发胖，如果只吃全麦做的食品，身体并不会引发肥胖症状，但目前很多商家制作的全麦食物都添加了很多油和糖，来提升食物的口感，这是因为全麦粉没有经过精加工，口感不够细腻，食用感受不如我们经常吃的精细面粉。而且很多老年人因为味觉退化的关系，平时喜欢吃偏甜或者偏咸的食物，***如老年人经常吃这样的全麦食物的话，可能起不到降胆固醇，降血压等作用，反而会使老年人患上肥胖症。

【3】损伤脾胃

小麦麸皮当中含有很多纤维素，老年人平时适量的吃一些全麦食品，可以提高肠胃蠕动能力，并且能够帮助带走肠道中的毒素和有害物质，但老年人把全麦食物作为主食的话，会让身体摄入过多的纤维素，这些纤维素不能够被身体消化，也会损伤老年人的肠道，与此同时，老年人吃太多的全麦食品，也会加重胃酸分泌过多的情况，***到老年人的胃。

总的来说，老年人常吃全麦食物，能够降低胆固醇，帮助身体排钠，也有降血压的作用。但老年人在饮食方面应该注意，控制全麦食品的摄入量，不要超过每天适宜的摄入量，同时也要吃蔬菜和主食，保证饮食营养的平衡。

为什么老年人最好不要喝曲酒和啤酒？

对这个问题我有一点浅识和见解，我们先看看老年人的身体特点，人步入老龄身体会随着年龄而退化，对诸多疾病和意外伤害的易感性增高，适应环境的能力也下降，人生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征，会出现一种或者多种老年疾病，如冠心病、高血压病、慢性阻塞性肺病(COPD)、高脂血症、胸脑血管病、糖尿病、胃病、老年期痴呆、帕金森病、老年白内障、前列腺增生症、老年骨质疏松症、老年耳聋等。

我们再瞧瞧曲酒和啤酒的成分，曲酒就是发酵白酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，而酒精化学的成分主要是乙醇，其他有机物包括高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”属于高热量的饮料并含有低浓度酒精的饮料。

那么不论是对曲酒白酒还是啤酒的饮用都要看身体状况和量的大小来量力而行，他们都含有酒精都属于酒的范畴，而酒又能产生多方面的破坏作用：

血液中的乙醇浓度达到一定的浓度时会引起人的兴奋，加速人体血液的流速，增加高血压、胸脑血管疾病的风险；酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化，这是酒里甲醇的原因；过度饮酒伤身，饮酒会***胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病，更是对原有胃病加速恶化。尤其是[_a***_]饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象；此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高，常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。而啤酒的热量比较高也会增加老年人的身体负担！

所以在对待老人的饮食上要有所改变和改善，对于高热量高脂肪含酒精类的食物应该杜绝，但在老年人身体硬朗的情况下可以适量的饮用一点酒。

少喝为宜，有些老人一辈子养成的习惯，不让喝根本不可能，只是说少喝点，控制量，什么酒都别喝多。之前见过一个天天喝酒的老人，九十多了，天天喝，年轻时候劝他少喝的同龄人都早去世的差不多了。。。

岳父母和父母住在一块，饮食不同，怎么解决啊？

首先破除两个迷思，

一，必须一起吃

二，必须吃的一样

如此就好办了。

大家按照自己的口味，各煮各的。

可以摆在一张桌上各吃各的，欢迎分享，当换换口味也不错。

也可以不在一起同时吃饭。根据各自的生活节奏来就是。

老人多数有各自的饮食习惯，还要根据不同的身体状况，选择不同的食谱，所以，不要互相迁就，只要和而不同即可。

首先，不知道为什么你的岳父母和父母会住在一起，你不觉得他们不常见面的话彼此会比较客气一点么？双方饮食不同，多半也是来自不同地区的，很多其他生活习惯也会有较大差异，常住在一起的话难免会有点什么磕磕绊绊的，总归会有点矛盾产生，到时候你们小两口夹在中间做夹心板，左右为难，多难受。

好了说回问题本身，如果双方父母饮食不同又不得不较长时间住在一起的话，迁就一方，压抑另一方肯定是不合适的，毕竟一个人的口味是不能在短时间内改变的，个人建议，如果只是口味上的差异，比如一边不吃辣，一边无辣不欢，一边口重，一边喜欢清淡，那就可以炒菜的时候先烧清淡的，盛出一份以后再下重料，如果是更大的不同，如食材，烹饪方式啥的，那就多烧两个菜，两头兼顾，哪天一方想换换口味，尝试一下对方的特色菜也不错，菜品数量增加，份量适当下降点，也不浪费，就是负责做饭的同志辛苦一点。

老年人吃的很少，一天一个鸡蛋、喝几口米粥，但身体正常且长寿，这样正常吗？

在我记忆中，我母亲60岁以后就开始吃饭吃的很少，并且还不大吃零，早上母亲总是一只鸡蛋一瓶牛奶，下午吃半碗米饭，晚上吃一只馒头。我们姐妹总劝她多吃点，身体会好，而母亲总是说：“老了要少吃点，不干体力活，吃的太多不好”我们也没办法说服她，只要她身体健康我们也不说了。就这样母亲活到八十八岁离开我们了……所以只要符合老人自己身体需求，让老人们自己按照自己需求去做吧！这也是一种孝吧！

这个问题我觉得是个别老人的现象，并不代表所有的老人。

婆婆今年93岁了，她还有个妹妹，两人是双胞胎。

婆婆是心脏不太好，但是她的饮食家里嫂子做什么就吃什么，没有特别的需求，饿得快不到饭点，她就自己有零食拿零食吃。

但是她的饭量，和我们差不多，***饺子能吃20个左右，我们老家有句土话，“老人要靠饭养着”。

她的妹妹身体不好，姨每天吃饭就吃一点点，瘦的皮包骨头。

我们农村的习俗，早饭都是稀饭馍馍，中午面条多一些，每天两顿饭。

对于八九十岁老人，这样的饮食，我觉得还挺合理，易消化。

现在生活条件好了，老人的营养品补品也多，虽然老人吃的少，但是吃一点蛋白粉类的补品，加上一部分老人锻炼身体，老人也长寿。

所以对于题主说的老人，每天一个鸡蛋，一点稀饭，正常且长寿，我个人认为，吃的少，只是胃小，每天吃一点，越吃越少胃缩小了，但是老人身体，别的器官功能都很好，所以也长寿。

#上班这件事##老人#

老年人吃的很少，一天一个鸡蛋，喝几口米粥，但身体正常且长寿，这样正常吗？

你说的情况吧，差不多跟我姨夫一个样，我姨夫是个离休老干部，现在己经是有九十三岁了，他每天早上，吃一个鸡蛋，一杯牛奶，就出门去溜达了。

早上八上按时起床，他非常的干净讲究卫生的人，自己生活能自理，衣服裤子都是自己洗的，以前姨妈能动的时候，姨妈就没有帮过他，他一直保部队上好习惯，干净利落，他住地方没有一点垃圾。

离休了他自己找乐趣，上老年大学，练毛笔字，看报纸走访几个不多老朋友，度过漫长岁月，现在他们单位，他最老最大了，以前的事还有一个陶老，陶老去世后只剩下他一个人。

陶老为什么比他去世早，因为有糖尿病，还在79年得了脑血栓，脑埂，身体不健康人又是太吃得多了，差不多每一天吃正常的人三个人东西呢，人太吃得也是一种病。

如果你不让他吃饱喝足，他是不高兴的，你说他吃太多了对身体不好，认为你是在害他，他们认为是，老了想吃什么吃什么反正不得吃几年了，他们只是随着年纪曾加，不想在去想其它的事情了。

人老了，会有各种各样的想法，有的人认为，人老了你让他们想吃什么东西吃什么吧，如果你不让他们吃，万一吃不上了怎样办，现在的人生活条件好，想吃什么都有。

有的人就是使劲吃，还认为自己家生活好，比别人强，在们这里有家老人比较穷点，平时没有东西吃，就是吃饭零食基本上是没钱买，他的身体比较好，而有家会找钱一点，天天上街买东西吃。

可以说是嘴巴一直不闲着在吃，男人喝酒上隐，女人吃出三高，身体健康不行了，快要死了躺在床上不会动，儿子媳妇也管理不赢了，天天在吵架打架，希望她们早点去世吧。

我父亲就是这样，92岁了，每天早上一个鸡蛋，一碗稀饭，一碟咸菜。

午饭是每天下午3:00左右吃，一天就这么两顿饭，从来不吃晚餐，也不喝酒。他退休前是本市机关食堂的大厨。

老爷子牙口不好，却老是喜欢吃坚果一类的东西，午饭是他自己做的，从来不用电饭锅，喜欢用炒菜的铁锅焖饭，饭做好后有一碗米汤，一小碗饭，加上焖饭时焖出的锅巴，对于吃什么菜他从来不讲究，经常吃的基本上都是一些时令蔬菜，小鱼小虾和豆腐。他习惯边吃饭边喝米汤，饭吃完了后再拿着那块锅巴慢慢的嚼，边看新闻联播边吃锅巴，等锅巴吃完了就差不多到下午5点了。

老爷子80多岁的时候耳朵有点聋，从那以后他说话的声音特别大，每次只要说什么隔壁邻居都听的很清楚，晚辈们总是大声的告诉他，让他不要大声说话，可他至今还是我行我素，生怕我们听不到似的。尽管老爷子耳朵不好使，但眼神特别好，他的几个儿子姑娘都带老花镜了，可老爷子无论是看书，看电视还是看手机，从来都不需要戴眼镜。

近几年来，老爷子对手机可算是着了迷，除了每一天必须在电视上看新闻联播，其他的大部分时间都花在看手机上了，还是“今日头条”的忠实粉丝，特别喜欢美食作者王刚。

我每次回家看望老爷子，有关美食制作的内容就是永恒的话题。前几天还闹出了一个很大的笑话，因为我和老爷子在交谈的过程中，说话声音特别大，以至于我们家对门的一个小姑娘也参与了讨论，事情的经过是这样的。

谢谢这个提问，让我可以来讲讲爷爷的故事，我爷爷也很长寿，活到90几岁，而且身体非常硬朗，走路还很快！我很佩服他，从我懂事起，他每天不是在田地里，就是在茶叶山，要不然就是在松树林劳作。他停不下来，直到去世那天，早上还去山上挖了笋，他每天吃得也很简单，早上就是稀饭配鸡蛋咸菜豆腐，中午要么面条要么干饭，晚上就是稀饭，配菜都是非常的简单，农村也没有什么菜市场。都是自己种什么就吃什么，没有我们现在这样丰富，他一天都喝很多很多的清明茶，都是自己***，自己炒的那种茶叶，我觉得这个是他长寿的一个原因，还有一个原因就是他每天都走很多很多的路，这么说吧，以前我读书去镇上有点远都是坐个摩20分钟，他都是靠走的，所以有时候我都不想他送我，因为他送我就得走着去[捂脸][捂脸]，爷爷从我记事起都没生病过，按我妈的话讲，我爷爷因为路修的多，积福德，所以就这样过了一辈子，年轻的时候参加游击队，他去世好几年后，县公安局还找到我们补发了涨的退休金！这件事说起来还很搞笑，改天再说！

因为父亲患病的原因，不太想和父亲一起用餐，我该怎么办？

这件事很好办，在家里实行分餐制，自己吃自己的，不在一个盘子里吃菜。

可以跟你父亲明说，你有病了，不管是什么病，不管传不传染，咱们都分餐制，我想就是明点事理的老人都能够接受。尤其就你和父亲两个人，就更好办了，给他自己单独的碗筷，自己专用，一样的饭菜，吃饭时单独盛出来，就让他吃自己碗里的。我想你的父亲要是爱你关心你的，他一定会同意的，也不会有任何想法的。

我哥哥也是肺癌晚期去世的，我哥就是一个非常自觉的一个人，也是非常有爱心的人，尽管我们没有告诉他得的是肺癌，从他有病开始，他就跟我嫂子说，给我单独一套餐具，咱俩吃饭分开。他心里装着我嫂子，他怕万一传染了怎么办。就是和我们在一起吃饭，他也是就吃他自己碗里的。

肺癌究竟传不传染，现在医学说是不传染，但是我的一位亲属患肺癌晚期时，他剩的饭菜都给他家的小鸡吃了，他去世三天后小鸡就无缘无故的死了。他老伴觉得奇怪，就把小鸡给解剖了，结果发现小鸡的肺子全烂了，就想筛子一样都是洞。他老伴看了吓坏了，她说如果当初他剩的饭菜不是给小鸡吃了，而是她自己吃了，那结果就不可想象了。

所以说，家里有病人不管是什么病，在用餐上注意一点还是有必要的，实行分餐对大家都有好处，防患于未然。亲情不单单体现在一个碗里吃饭，而是在生活中的多多关照体贴。

看得出来你是一个大孝子，为了不影响老父亲心情，父亲肺癌晚期的事一直敢没告诉父亲，而且专门辞职照顾老父亲的饮食起居，并且一直隐瞒着父亲的病情，很是被你感动!

但是毕竟是自己的老父亲，是给自己生命的人。就算他老人家生命晚期了也不能嫌弃他，你可以给父亲准备专用的碗筷，但是不能让他知道。每次吃饭时都给他夹几样菜盛到他的专用碗里，笑着告诉父亲省的他再挨个夹，是为了他吃饭方便，这样对家人都有好处，也不失尴尬。

毕竟老人只是病了，又不是傻，如果你不让老人和你们一起上桌吃饭，老人就会很敏感，觉得你们是在嫌弃他，他心里就会很难受，心情不好，会加速病情的进一步恶化。

老人活着的时候好好伺候，让老人舒心的走、总比等人走后再使劲的扯着嗓子哭喊要强几千万倍，毕竟对于老人自己无愧就好。所以把老父亲当成生病的小孩子看待就好了，只要能哄着让他开开心心的比啥都强，尤其是生病的老人，心情好了病情就能平稳很多。

首先你没错，不代表你不孝顺。说明你父亲，该想到的事没有想到，没有注意到这些细节。

为此我讲一件事给大家听，在我的印象当中，我父亲差不多有15年的时间，都躲在自己的卧室里吃年夜饭。每年大年三十，我姐我妹，还有姐夫妹夫，孙子外孙女们去他那里过年，当年夜饭端上来以后，都叫他过来一块吃，他怎么都不上桌，所以都拿他没办法，总不能强迫他上桌吧。当时我想，可能与性格有关吧。

后来有一次，我妈告诉我说，你知道你爸为什么不跟你们一块吃年夜饭吗？我说为什么？我妈说，恁爸告诉我说，自从镶了***牙，过年就不上桌了，怕你们嫌弃，嫌脏啊！我说我爸怎么能这么想？他想多了，我说我根本没往这方面想，如果你不说，我永远也猜不出是为什么，可能岁数大了，性格变了。（父亲60出头时，镶了满口***牙，属猴的，现在周岁76岁）

不过我的性格，跟我爸差不多，在有些方面挺注意的，尽管以前都喜欢喝酒，（后来都戒了）喝上酒就不管三七二十一了，不考虑别人的感受了，反不反感了。但是不喝酒的时候，有些方面挺注意的，很在乎别人的感受，怕让别人嫌弃，所以自尊心很强。我记得有一年，真是不凑巧，吃年夜饭的时候患了重感冒， 我就让我妈把菜单独盛一份， 放在我跟前，也是怕别人嫌弃。

病人和家人分别用餐是正确的用餐方式。父亲患病后的心情不好，你要多做思想工作，说一些让他开心的事，让他打开心结，认清现实，病源可能会传染，作为父亲会爱护家人，自觉会和家人分餐，所以你也不必为此不安。

我是绛州四妹，我来回答

你说你不想和患肺癌晚期的父亲同桌吃饭，其实，这没什么大不了的。

因为:

①肺癌晚期病人，嘴里呼出的一种怪味，其实是肺部积聚的一些粘液引起的，肺癌晚期病人，肺部多多少少都有糜烂，患者呼出的气味很臭的。

②肺癌晚期，这种病不会传染，但免疫力，抵抗力会变很弱，在生活和饮食上还是要注意卫生，必要时准备单独的碗筷，脸盆，毛巾等洗漱用品，其实也是对他的一种保护。

你可以把这些给父亲说清楚，饭做好后，给他单独用碗碟盛好，先照顾父亲吃完，安顿好他后，你再去吃饭，这样你父亲吃饱了，你呢，也可以单独吃自己的饭，这样就不太影响你的食欲了。

到此，以上就是小编对于老年人饮食健康知识误区的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人饮食健康知识误区的5点解答对大家有用。