关于茶的医学科普-关于茶的一些知识

本文目录一览：

• 1、黑茶和普洱茶有黄曲霉毒素是致癌的物质你怎么看?
• 2、茶对人的身体有什么好处
• 3、喝茶伤胃的习惯,胃不好的茶友必看
• 4、医生提醒:喝茶不注意方式会增加癌症的风险!注意这2点就可以
• 5、喝茶对经常熬夜的人有好处吗?

黑茶和普洱茶有黄曲霉毒素是致癌的物质你怎么看?

首先，只有黄曲霉产毒菌株才能产生黄曲霉毒素，普洱茶发酵过程中，不受外源黄曲霉产毒株污染，是不会有黄曲霉毒素产生的。

只有具有产毒基因的黄曲霉在合适的营养条件和环境下才能产毒。普洱茶发酵过程中，较高的温度和其中占优势的黑曲霉，不仅对黄曲霉的生长有一定的抑制作用还能够产生起到降解黄曲霉毒素B1的生物活性酶。

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等菌株产生的，这些霉菌的生长也需要适合的环境，例如保存不当受潮的玉米花生等粮食特别容易发生黄曲霉素污染。

根据国外科学家的研究，普洱茶里面并不含有什么可以致癌的物质。这些科学家做了一个实验，他们把生产后几个月到18年的不同款式的普洱茶送去检查，看看里面是否含有比较常见的致癌物质。

茶对人的身体有什么好处

⑥减少辐射危害，改善造血机能。茶叶中含防辐射的物质，可减轻辐射损伤病，防治因放射线物质引起的白血球下降，保护人体的造血功能。⑦利尿消炎，维护肾脏功能。

人们坚持天天喝茶能增强身体的抗炎抗病毒能力，它含有的茶碱和茶多酚等物质对人体内的病原菌有明显抑制和消灭作用，能让人体内出现了炎症消退，坚持天天喝茶能预防经慢性肠炎和痢疾更能降低流感的发病率。

喝茶对身体的好处：众所周知的，茶能够提神 每当疲倦的时候，喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋，促进机体新陈代谢，加快血液循环，从而消除身体疲劳。

近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。

除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！喝茶各有各的好处。

喝茶的好处喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。喝茶可预防蛀牙饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。

喝茶伤胃的习惯,胃不好的茶友必看

所以说，最好不要喝浓茶，在冲泡茶叶的时候，要控制好投茶量、茶水比，最好选择茶水分离的冲泡方法。这样可以有效控制茶汤的浓度，避免茶汤过浓，内含物质大量溶出，***肠胃。

先来说说坏的“***”，当茶友们喝茶过量，茶汤浓度太高的时候，茶内一些活性物质就会和胃蛋白结合，肠胃不好的人就会有不适感；好的一方面就是，茶内生物碱***了胃液分泌，最终促进消化和增进食欲。

经常喝茶伤胃吗 不管是什么茶叶，其中都含有咖啡碱和茶多酚，而胃最怕的是碱性过重的食物，一旦碱注入，胃酸功能自然降低，对人体的消化、吸收都是损坏性打击。而茶中的咖啡碱，会给胃带来灼伤性伤害。

有些茶会伤胃，喝多了会对肠胃有害的。胃不好的人应该少喝的茶有：菊花茶：中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。

喝茶胃不舒服怎么回事 喝茶方式不正确 喝茶的时间和方式不对会导致胃肠不适反应，例如：空腹的时候喝太浓、太多的茶，阻碍胃液的分泌，妨碍消化，引起茶醉的现象而发生胃痛。

肠胃不好的人是可以喝的。喝浓茶对肠胃不好的人有什么危害？泡茶时需要注意茶的浓度，长时间喝茶的人因为习惯了茶的味道，慢慢就不满足于普通的茶水味道，就会根据自己的口味加大泡茶时茶叶的量。

医生提醒:喝茶不注意方式会增加癌症的风险!注意这2点就可以

1、其次浓茶会***肠胃，影响消化吸收，不利于身体 健康 。另外茶里面含有咖啡碱。

2、最后，也就是最重要的一点，那就是大家在饮用绿茶的时候，还需注意绿茶的温度，否则会成为一个增加罹患食管癌的危险诱因。

3、而且人类食道的最高常熟温度是60度以下，烫茶远远超过了这个范围，所以经常喝烫茶会增加食道炎症，甚至是食道癌的风险，所以要控制好温度，入嘴的茶水应该控制在50度以下。

喝茶对经常熬夜的人有好处吗?

茉莉花茶――经常用电脑工作的程序员、编辑员；经常熬夜读书的学生可多喝茉莉花茶。可清肝明目、解压提神，适合经常用眼的人喝。 乌龙茶――适合熬夜做体力活的人；经常运动的人员；喜欢吃肉的人；胆固醇和血脂高的人。

经常熬夜的人，喝茶可以结合自己的喜好，建议可以喝菊花茶，菊花有保护眼睛的效果。但是不建议经常熬夜，熬夜会造成睡眠透支，导致缺乏睡眠，可以造成免疫功能下降，容易感染，肿瘤的机会明显增加。

熬夜期间也可以多喝绿茶，含有的咖啡碱能对中枢神经带来***，具有提神醒脑的功效，且能加快新陈代谢速度，消除疲劳感。另外绿茶中也含有防辐射物质，能减轻电子产品辐射带来的伤害。

熬夜的人可以喝一些绿茶，绿茶中的棺材可以***中枢神经系统，提神醒脑，还可以促进新陈代谢，消除疲劳，经常熬夜的人不对着电脑，对着手机绿茶有很好的防辐射效果，可以减少电脑辐射的危害，更有利于人体健康。