茶医学科普一-茶艺科普

本文目录一览：

• 1、龙井茶知识科普?
• 2、茶知识科普,喝茶的专业术语你知道多少
• 3、茶知识科普,10个茶叶冷知识你知道几个
• 4、医生提醒:喝茶不注意方式会增加癌症的风险!注意这2点就可以

龙井茶知识科普?

龙井茶叶的知识1 龙井茶是我国闻名绿茶。龙井茶得名于龙井。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年汗青。龙井茶光彩青翠，香气浓烈，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特征。

龙井茶外形芽嫩如莲心扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛。历史上西湖龙井按产地不同分为狮、龙、云、虎、梅五个种类，其中以狮峰龙井为最佳，有“龙井之巅”的美誉。 汤色嫩绿（黄）明亮。 叶底芽叶匀整，嫩绿明亮。

分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区（只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井）。西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

龙井茶具有清热解毒，劫匪的作用，茶都是具有消炎解毒的作用，龙井茶也不例外，而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚，能够降低胆固醇，还能养颜，所以龙井茶还有一定减肥功效。

龙井茶***摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早***三天是个宝，迟***三天变成草。”龙井茶还以***摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

龙井茶的外形特征以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄都是质量低次的标志。所以在一般情况下，从茶的外形就能大致推断其品质的优劣。

茶知识科普,喝茶的专业术语你知道多少

喉韵：指喝茶时产生的喉咙回甘感觉，通常好的茶叶具有喉韵悠长的特点。1 耐泡度：指茶叶在冲泡过程中的持久性，通常好的茶叶具有较高的耐泡度。

茶菁：指***摘的茶树嫩叶，含水分较多，需要经过加工去除水分后制成茶叶。揉捻：通过手工或机器设备将茶菁进行揉捻处理，使茶叶中的细胞破碎，营养成分更易于释放。

中性术语 茶性：专指茶汤入口后口感的***性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来形容。

茶人必备茶术语，25个茶术语带你轻松入门爱茶之人必背中性术语 茶性 专指茶汤入口后口感的***性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。茶质 指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。

干茶色泽术语 油润：干茶色泽鲜活，光泽好。枯暗：色泽枯燥，无光泽。调匀：叶色均匀一致。花杂：叶色不一，形状不一。

茶知识科普,10个茶叶冷知识你知道几个

茶砖，也就是被称为茶叶货币的古代货币，是在唐朝开始流通的。茶叶的历史可以追溯到大约5000年前，最初是作为草药或精神药物被使用的。中国是世界上最大的茶叶生产国，但日本和印度等国家的茶叶也备受瞩目。

铁观音不是绿茶，是乌龙茶铁观音属于乌龙茶，在半发酵茶中属于发酵程度较低的，干茶色泽翠绿润、砂绿明显。铁观音是中国十大名茶之一，茶叶具有独特的“观音韵”，香气清高持久，滋味清醇鲜爽。

茶和咖啡都含有***，但茶的***含量更高。 茶的故乡是中国，茶树在中国有着悠久的栽培历史。 茶的种类很多，其中绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶是最常见的。

医生提醒:喝茶不注意方式会增加癌症的风险!注意这2点就可以

1、其次浓茶会***肠胃，影响消化吸收，不利于身体 健康 。另外茶里面含有咖啡碱。

2、最后，也就是最重要的一点，那就是大家在饮用绿茶的时候，还需注意绿茶的温度，否则会成为一个增加罹患食管癌的危险诱因。

3、而且人类食道的最高常熟温度是60度以下，烫茶远远超过了这个范围，所以经常喝烫茶会增加食道炎症，甚至是食道癌的风险，所以要控制好温度，入嘴的茶水应该控制在50度以下。

4、正确的方法是：餐后一小时再喝茶。误区四：经期喝茶 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

5、睡前喝太多茶水，容易引起失眠。空腹的时候喝茶或吃饱喝茶，容易引起消化功能混乱，加重肠胃负担。吃药喝茶，容易影响药效，不利于疾病恢复。注：喝茶水本身对身体没有危害，如果不注重科学的喝茶方式，就会对身体产生害处。

6、肠胃虚寒的人群，不要多喝绿茶：绿茶是属于寒性的食材，这类人群更适合食用一些温补的食物，绿茶就不是一个好的选择，反而会对你的病症不利。