健康用油知识问答答案,健康用油知识问答答案大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康用油知识问答答案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康用油知识问答答案的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天北方人喜欢喝油炒面对身体健康有害吗，油炒面是不是高热量的，喝了会高血压吗？
2. 花生油、大豆油、玉米油、瓜子油，到底哪种油最安全健康？

冬天北方人喜欢喝油炒面对身体健康有害吗，油炒面是不是高热量的，喝了会高血压吗？

油炒面还行吧···算不上热量特别高，主要营养好，易消化吸收，香甜好吃，里面很多坚果可以提供很多人体需要的营养物质，酥油茶热量更高，油炒面当主食来吃热量还可以，另外天天早餐坚持喝的话是补脾养胃的

花生油、大豆油、玉米油、瓜子油，到底哪种油最安全健康？

问题问的稍微有点问题，当然不同的原料也决定了每种油的口味和营养成分，但这只是建立在压榨工艺生产的食用油。食用油的生产工艺包括压榨和浸出两种，还有一种是先压榨再掺入浸出油。首先来介绍一下两种生产工艺，所谓压榨就是用纯物理的方法将油脂从原料中挤压出来，这又分为冷压榨和热压榨，当然冷压榨会更好一些，压榨工艺能够最大限度保留油脂的风味和营养，缺点是出油率低，以花生油为例，压榨出油率大约在35%。浸出工艺是利用六号轻汽油通过萃取的工艺将原料中的油脂溶解，然后通过高温将轻汽油蒸发，剩下的油脂再经过精炼，碱炼，脱臭等等工艺将油脂中的杂质分离出来，浸出工艺的最大优势就是出油率高，以花生油为例，浸出出油率可以达到47%，浸出的缺点也很明显，油脂中残留的轻汽油成分，高温产生的苯并芘，脱酸等残留的化学添加剂等，对人体健康存在潜在威胁。另外浸出因为高温（最高可以达到280摄氏度）造成油脂中的风味成分和营养成分基本破坏殆尽，基本上仅剩下纯粹的油脂，一团热量。另外目前市场上的好多标注压榨花生油其实多数都是压榨加浸出的组合，先压榨然后从压榨完的油饼中再把剩余的油脂萃取出来，从而降低生产成本，这也就是为什么很多标注的压榨花生油没有纯物理压榨的花生油香气浓郁，当然有的厂商为了香气扑鼻会加入相应香精，这难不倒国人，因为我们每个生产者都是化学家。

一：安全不安全，哪要看加工油企业的良心，企业道德，老板的良心，纯不纯净，纯不纯正，含量多少，是否是进口的转基因原材料生产，转基因食用油是否还未被现在科学技术，未能力发现，对人身体健康造成伤害，对人的性功能，发育功能，生育功能等，还未被现代科学发现，对人身体造成伤害的有害物资，成份，病菌等！

二：安全不安全：要看油的纯净度，占百分比，是否添加其它植物油，添加剂，化学防腐剂，杀茵，灭茵，消毒等！

三：祸从口出，病从口入。想要吃进口最安全的食物，油的话，最好亲历亲为，自己亲自买原材料，然后找个小作访，亲眼目睹加工成成品油。这样的油才吃着健康，放心，安全，安心！个人认为。

很能理解你问这些问题的心态！咋说呢，说我自己吧，毕业后的6年城市生活，确实感觉到了城市人生活圈子的病态，不少食品为了保存很久就去用硫熏，上新闻的不少，城市人很可怜，除了房子，马路，汽车，还剩下什么？今年选择了回老家农村创业了，那为了孩子能吃到最安全的，油都是自己榨油，花生菜籽都是从农户那买的或者亲戚送的，嗯，确实很香，跟市卖的调和油就是不一样！你也可以自己买，找个榨油坊去榨油嘛！亲自看着哦！呵呵，平时也有买，买非转基因的，当然要买品牌的，农村啥都有，刚好自己现在也开始一步步从事养殖业，就是老婆不大喜欢农村的生活，呵呵，谢谢邀请！

到此，以上就是小编对于健康用油知识问答答案的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康用油知识问答答案的2点解答对大家有用。